Hanım göbeği tatlısı, tek kelimeyle nefis lezzetli bir osmanlı tatlısı. aynı hamurdan vezir parmağı ve dilber dudağı sekli verilerek yapılabilir. tatlı profiterol hamuruna benzer. bereketli ramazanlar.. Malzemeler: 125 gr margarin 1,5 su bardağı su 2 su bardağı un ayrıca 3 yumurta Şerbet: 3 su bardağı seker 2,5 su bardağı su 1 tatlı kasığı limon suyu yapılışı: su şeker karıstırılır kaynatılır kaynayan serbetin altı bıraz kısılır kıvama gelene kadar kaynatılır. limon suyu eklenir karıstırılır. kenara alınır soğuması beklenir. kızartmak için: 400 ml sıvı yağ Yapılışı: tencereye su ve yağ eklenir kısık ateste yağ eriyene kadar beklenir. kaynamaya yakın un ilave edilir tahta kaşıkla 5 dakika helva yapar gibi karıstırılarak pisirilir. soğuyunca içine yumurtalar teker teker eklenerek yedirilir. biraz dinlendirilir. el hafif sıvı yağ ile yağlanır. cevizden biraz büyük parçalar koparılır yuvarlanır ortası parmakla delinir simit sekli verilir. tezgaha dizilir. teflon vb. geniş bir tavaya sıvı y...
Yorumlar
sevgilerimle iyi haftasonları
Sizinkilerin yanında
canım banu nefis olmuş.
ELlerine sağlık
sıcacık sevgiler
www.misssgibi.com
Sevgiler...
ellerine saglik canim
afyietle yeyin
sevgiler
www.yenitadlar.blogcu.com
Bu arada biraz aşağıdaki bir tarif hakkında bir sorum olacak; yorumları okuyamadım özür dilerim peşinen :)
Kuru vişnenin çekirdeksizini mi buldun? Yoksa kendin mi ayıkladın çekirdekleri? Çekirdeksiz buldunsa nerden? Ayıkladınsa nasıl? :))))
City Farm da dahil olmak üzere baktığım hiç bir yerd eçekirdeksiz kuru vişne bulamadıııım :((((
kiviyle aramda çözemediğim bi sorun var :)sevemedik birbirimizi. ama senin pastanın tadına bakmak isterdim..bu sayede kiviyle arayı düzeltirdik :))
sevgiler canım
Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum canim.
canım benim tesekkur ederim. keske ikram edebilsem. öptum. sevgiler..
zerrin,
canım tesekkur ederim. herzamanki gibi cok incesin. öptum sevgiler..
pasta cafe,
teskkur ederim beğenmenize sevindim. sevgiler..
ebruli tatlar,
tesekkur ederim canım iyi hafta sonları. sevgiler..
yeni tadlar ,
tesekkur ederim bitanem. sevgiler...
hırsız polus,
canım armadasım benim nasılsın. tesekkur ederim. profiterolu mutlaka dene 15 yıl önce hocam vermiste harika tutar ve turbo fırında alltan ikinci rafta pisir.sevgiler hollandaya..
gönlunce lezzetler,
canım çok incesin tesekkur ederim ama cok kolay pastanın uzerine dizdim okadar. öptum sevgiler..
tijen,
canım benim cok incesin tijencim sen en guzelini yaparsın. öptum sevgiler..
nil,
canım benim tesekkur ederim. öptum sevgiler..
yaren,
canım benim tesekkur ederim. sevgiler. iyi hafta sonları..
seviseli,
tesekkur ederim sevgiler. iyi hafta sonları..
feyhan sönmez,
tesekkur ederim canım. evet bende cok severim. sevgiler..
canım benim tesekkur ederim.keske bende dikkat etsem iğice siskolastım :(
sevgiler canım iyi hafta sonları..
bal,
tesekkur ederim bitanem.
canım kuru visneyi mısır carsısından aldım ve cekirdekliydi bende bulamadım cekerdeksizini. ama 5 dakika suda ısladım çekerdeklerini cıkardıım biraz zorlandım ama guzel oldu.
arastırsak belki vardır cekirdeksiz visne kurusu.
canım benim öptum sevgiler..
canım benim tesekkur ederim.
bende kivi yiyemem aslında bu pastanın profiterolunu yedim sadece. kivi bende besin zehirlenmesi yapıyor:) resmen hastanelik oluyorum ama ailem cok seviyor. komik ama öyle :)
sevgiler canım..
mutfakistan,
tesekkur ederim canım benim. sevgiler..
m. akın,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..
kevser,
canım benim cok incesin tesekkur ederim. usta deyince insallah subatta sınavlarım var milli eğitimden pasta ve ascılık ustalık belgesi alıcam ozaman tam usta olacağım:) insallah kazanırım...
sevgilermle..
tesekkur ederim canım geçekten nefis oldu. ben pnofiterolu yedim. pastayı pitirdiler:). sevgilerimle..