Kayıtlar

Ekim 14, 2007 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

çikolatalı kek

Resim
kapkek tarifini kek kalıbında denedim çok nefis oldu. ölçüleri biraz değistirdim...


malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı pudra sekeri veya toz seker

200 gr tereyağı veya margarin

5 çorba kaşığı yoğurt

yarım su bardağından biraz fazla damla çıkolata

bitter çıkolatada olur kuçuk kuçuk doğrayın.

yarım su bardağı dövulmus fındık

3 çorba kasığı kakao

2,5 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

Yapılışı:

oda ısınındakı yumusamıs yağı seker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.

yumurtaları birer berir ekleyin hepsini ayrı ve iyice çırpın yedirin. yoğurdu ekleyin karıstırın.

kakao, un, kabartmatozunu eleyin iki asamalı ekleyin karıstırın.

fındık ve çikolatayı ekleyin tahta kasıkla karıstırın. yağlanmıs kek kalıbına dökun duzeltin.

önceden ısınmıs 185 derecede pisirin..

kapkek ve etkinlik

Resim
yanya'dan evenez'e sevgili Selen nin Minik Eller Mutfakta etkinliğine ben de canım kızım Gökşin ile katıldım. süslemelerin detayları Gökşine ait :)
sevgili Selen' e kolaylıklar dilerim....

Malzemeler:

4 yumurta
200 gr oda ısısında tereyağı
1 su bardağı pudra sekeri
yarım paket kabartma tozu
yarım su bardağı damla çıkolata
2 çorba kasığı yoğurt
3 çorba kasığı kakao
2,5 su bardağı un

Yapılışı:

yağ ve pudra sekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
içine teker teker yumurta ilave edilir her yumurta ayrı katılır ve iyice çırpılır.
önceden elenmis un , kakao, kabartma tozu, iki asamalı eklenir karıstırılır. yoğurt eklenir karıstırılır. en son damla çikolata eklenir tahta kasıkla karıstırılır. kap kek kalıpları vb. kek kalıplarına pay edilir. önceden ısınmıs 185 derecede pisirilir.
soğuyunca üzerlerine hazırladığınız kremsantiyi şeker boyaları ilave ederek ve nüans tan aldığım pasdekor ile keki Gökşinle beraber süsledim...
bu kek tarifini kek kalıbındada pisirebilirsiniz nefis olu…