Kayıtlar

Nisan 13, 2008 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

askılı elbiseler pastası :-)

Resim
doğum günü ıcın yaptığım sipariş pasta. yaparken çok zevk aldım :)
tarif burda...

yeşil mercimekli poğaça

Resim
lezzetlı bir tarıf. mayalı poğaça hamuru ile de yapabılırsınız....

malzemeler:
harç:
1 kase haşlanmış süzülmüş yeşil merçimek
2 adet ince doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
tuz
hamur için:
2 yumurta
1 yumurta sarısı hamurun üzeri için
akı hamura
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt
125 gr. yumuşak margarin
1 kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un

Yapılışı:
merçimek haşlanıp süzülür. soğan 5 çorba kaşığı sıvı yağ ile pembe renkte pişiriliriçine mercimek karabiber kimyon konur karıştırılıp kenara alınır.
Hamur:
un hariç diğer malzemeler karıştırılır un eklenerek ele yapışmayan yumuşak hamur yapılır. hamurdan cevizden büyük alınır elle avuç içinde açılır iç konurkapatılır yağlanmış kalıba dizilir . yumurta sarısı sürülür üzerine susam çörek otu serpilir 185 derecede kızarana kadar pişirilir.