yeşil mercimekli poğaça





lezzetlı bir tarıf. mayalı poğaça hamuru ile de yapabılırsınız....

malzemeler:
harç:
1 kase haşlanmış süzülmüş yeşil merçimek
2 adet ince doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
tuz
hamur için:
2 yumurta
1 yumurta sarısı hamurun üzeri için
akı hamura
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt
125 gr. yumuşak margarin
1 kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un

Yapılışı:
merçimek haşlanıp süzülür. soğan 5 çorba kaşığı sıvı yağ ile pembe renkte pişiriliriçine mercimek karabiber kimyon konur karıştırılıp kenara alınır.
Hamur:
un hariç diğer malzemeler karıştırılır un eklenerek ele yapışmayan yumuşak hamur yapılır. hamurdan cevizden büyük alınır elle avuç içinde açılır iç konurkapatılır yağlanmış kalıba dizilir . yumurta sarısı sürülür üzerine susam çörek otu serpilir 185 derecede kızarana kadar pişirilir.

Yorumlar

Shakadal dedi ki…
See Please Here
Adsız dedi ki…
ellerine saglik canimcim
pogacalarin nefis gorunuyor
mercimekli hic denemedim ama eminimki tadi harikadir

www.yenitadlar.blogcu.com
disal dedi ki…
canım yeşilmercimek hem et kalitesinde hemde et tadında....

ellerine sağlık....gerçekten tadının nefs olduğuna eminim....

öpüyorum canım...
PASTAlila dedi ki…
Banu'cuğum ne kadar değişik bir poğaça bu böyle, tadını hayal etmeye çalışıyorum da mmmm enfes bence :). eline sağlık.
banucum ellerine sağlık çok güzel görnüüyor...bu arada işe de girmişsin hayırlı olsun..sevgilerimle öpüyorum
Banu yeni işin hayırlı olsun :) Bu poğaçaların pastane poğaçası gibi görünüyo, fotoğraf mayalı bi hamura mı ait yoksa yazdığın hamura mı merak ettim çünki mayalı hamurla da yapabilirsiniz demişsin. Hoşçakal.
banu gökşin dedi ki…
canım arkadaslarım tesekkur ederım.
laddy kosan ıstırıdye.
mayalı degıl ama mayalı hamurdan cok daha guzel oluyor. sevgıler..
ilker'in mutfağı dedi ki…
canım nefis görünüyor poğaçalar.ellerine sağlık.sevgiler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek