yeşil mercimekli poğaça

-




lezzetlı bir tarıf. mayalı poğaça hamuru ile de yapabılırsınız....

malzemeler:
harç:
1 kase haşlanmış süzülmüş yeşil merçimek
2 adet ince doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
tuz
hamur için:
2 yumurta
1 yumurta sarısı hamurun üzeri için
akı hamura
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt
125 gr. yumuşak margarin
1 kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un

Yapılışı:
merçimek haşlanıp süzülür. soğan 5 çorba kaşığı sıvı yağ ile pembe renkte pişiriliriçine mercimek karabiber kimyon konur karıştırılıp kenara alınır.
Hamur:
un hariç diğer malzemeler karıştırılır un eklenerek ele yapışmayan yumuşak hamur yapılır. hamurdan cevizden büyük alınır elle avuç içinde açılır iç konurkapatılır yağlanmış kalıba dizilir . yumurta sarısı sürülür üzerine susam çörek otu serpilir 185 derecede kızarana kadar pişirilir.

Yorumlar

Adsız dedi ki…
ellerine saglik canimcim
pogacalarin nefis gorunuyor
mercimekli hic denemedim ama eminimki tadi harikadir

www.yenitadlar.blogcu.com
13 Nisan 2008 23:54
Disalce dedi ki…
canım yeşilmercimek hem et kalitesinde hemde et tadında....

ellerine sağlık....gerçekten tadının nefs olduğuna eminim....

öpüyorum canım...
14 Nisan 2008 08:34
Ferah Gülşen dedi ki…
Banu'cuğum ne kadar değişik bir poğaça bu böyle, tadını hayal etmeye çalışıyorum da mmmm enfes bence :). eline sağlık.
14 Nisan 2008 10:39
Gönül dedi ki…
banucum ellerine sağlık çok güzel görnüüyor...bu arada işe de girmişsin hayırlı olsun..sevgilerimle öpüyorum
14 Nisan 2008 11:37
Lady Koşan İstiridye dedi ki…
Banu yeni işin hayırlı olsun :) Bu poğaçaların pastane poğaçası gibi görünüyo, fotoğraf mayalı bi hamura mı ait yoksa yazdığın hamura mı merak ettim çünki mayalı hamurla da yapabilirsiniz demişsin. Hoşçakal.
15 Nisan 2008 09:17
banu kırmızıgül dedi ki…
canım arkadaslarım tesekkur ederım.
laddy kosan ıstırıdye.
mayalı degıl ama mayalı hamurdan cok daha guzel oluyor. sevgıler..
17 Nisan 2008 21:41
İlker Ergin dedi ki…
canım nefis görünüyor poğaçalar.ellerine sağlık.sevgiler.
22 Nisan 2008 10:16
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

dört lezzetli tarif ve tatil

-
Resim
daha önce yaptığım muzlu lorlu jöleli pastayı vişneli yaptım. tarifi burda çiğ köfte tarifi yemek zevki Melda arkadasıma ait çok lezzetli ve yapımı kolay bir tarif oldu tavsiye ederim... nefis gizli bahçe böreği. ben peynirli yaptım. sevgili Yosunbuka arkadaşıma ait kendisi basarılı bir tıp öğrencisi ve anne. tarif için tesekkur ederim canım.. bu lezzetli tarif portakal ağacından annane kurabiyesi . tavsiye ederim..
Devamı

fıstıklı macaron

-
Resim
Herkese selam arkadaşlar. Blogumla fazla ilgilenemiyorum sizlerle sohbeti çok özledim, işlerin yoğunluğundan dolayı fazla güncelleme de yapamıyorum. Macaron tarifimi daha önce  paylaşmıştım sadece fındık unu yerine antep fıstığı unu kullandım ve kakao eklemedim tarifi burda.  sevgiler...
Devamı

piramit pasta

-
Resim
yapımı kolay ve çok lezzetli tavsiye ederim.. Malzemeler: kek ıcın: 3 yumurta 9 çorba kaşıgı pudra sekerı 7 corba kasıgı un 1 paket vanılya 1/2 cay bardagı sıvıyag. boyu 40 cm. eni 26 cm. dikdörtgen tepsi yaglı kagıt kekın yapılısı: yumurta ve sekeri mıkserle kopurunceye kadar cırpılır.yag eklenır tekrar cırpılır. un ve vanılya eklenır mıkserle karıstırılır. yağlı kağıt serilmıs yayılır ve önceden ısınmıs 185 dercede 15 dakıka pısırılır. fırından cıktıktan sonra 10,8.6,4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.sogumaya bırakılır. krema ıcın: 1 paket toz krem santıyı 1,5 cay bardagı sut ıle iyice çırpın. ıcıne 3 corba kasıgı kakaoyu yarım corba kasıgı erımıs ılımıs teryagını ekleyın mıkserle karıstırın. oncede hazırladıgınız 85 gr. bıtter cıkolatayı 1 corba kasıgı su ıle tavada erıtın ılıkken kremaya ekleyın. karıstırın. pastanın en genıs kek altta kalacak sekşilde aralarına krema sürerek üstüste dizin. kenarlarını krema ile kaplayın ve üzerini kakao eleyin . 2 saat buzdolabında dınl...
Devamı