ahududulu bisküvi ve yunanistan kurabiyesi



haftasonu yaptığım iki ayrı kurabiye..

ahududu hindistan cevizli bisküvi:

malzemeler:

60 gr tereyağı ben 100 gr kullandım
1 yumurta
aldığı kadar un
yarım su bardağı seker ben pudra sekeri kullandım.

üzerine:

tart jölesi
hindistancevizi ve

evde hazırladığım ahududu jölesi:

1 su bardağı donmus ahududuyu ve 1 su bardağı sekeri yarım cay bardağı su ekleyerek kaynattım kıvama gelince 1 tatlı kasığı toz jöle ekledim bir iki tasım kaynattım soğuyunca pisen biskuvileri süsledim.

yapılışı:

oda ısısındaki tereyağını seker ekleyerek mikserle krema kıvamına gelene kadar çırptım yumurta ekledim çırptım. un ilavesi ile ele yapısmayan bir hamur yaptım. dinlenince az un serpilmis zeminde yarım cm. merdane ile açtım kalıplarla kestim fırın tepsisine dizdim önceden ısınmıs 175 derecede pembe renkte pisirdim. soğuyan kurabiyelerin kenarlarına hazır aldığım tart jöleyi tarife göre hazırladım orta uzun kısmı bos bırakarak kenarlara jöleden çok az surdum ve hindistan cevizine batırdım ortasına hazırladığım ve soğumus olan ahududu jölesinden surdum. servis yaptım.

tarif sofra dergisinden ama ben biraz değistirerek yaptım.

Yunanistan kurabiyesi

Malzemeler:

1 paket tereyağı oda ısısında
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 çorba kasığı tereyağı
aldığı kadar
2 avuç badem

Yapılışı:

2 avuç bademi bıçakla kesin tavanın içine 1 çorba kasığı tereyağ ekleyin bademi kavurun üzerine biraz un serpin.yağ , seker, kabartmatozu, karıstırın un ilavesi ile ele yapısmayan hamur yapın kavrulmus bademi ekleyin karıstırın. ay sekli veriliyor ama beni kuçuk tadımlık kurabiyeler yaptım uzerine bademler dizdim önceden ısınmıs 170 derecede pembe renkte pisirin pudra sekeri serpin.

tarif sevgili Hhatice arkadasıma ait tarif defterinden..

Yorumlar

kizilciksurubu dedi ki…
Her zaman ki gibi bu tariflerin de sahane olmuslar,ellerine saglik Banu'cum.
hirsiz-polis dedi ki…
ozellikle ahududulu biskuviye bayildim, goruntu olarak harika, tadi da oyledir eminim, ellerine saglik..
yemekbahane dedi ki…
Harika olmuşlar Banu,
Ellerine sağlık

sevgiler
Müge
Adsız dedi ki…
herzamanki gibi yine gozlerimize hitab eden tarifler eklemisin canim
emegine yuregine saglik

www.yenitadlar.blogcu.com
http://hunerlieller.net dedi ki…
selam..yeni tarifler muhteşem..eline saglık arkadaşım..
sevgiler..
Allahım muhteşem bir görünüm ya aşık oldum ahududuluya ellerine sağlık çok süper görünüyo kimbilir tadı nasıldır.hoşçakal
ilker'in mutfağı dedi ki…
banucum ne güzel bir görüntü.bayıldım canım.ellerine sağlık.sevgiler.
sarımutfak dedi ki…
hayatım bunlar nefis olmuş eminim tadıda öyledir.ellerine sağlık
öptüm
iyi haftalar sana
GonuLunceLezzetLer dedi ki…
Kurabiyelerin ikiside nefis olmuş ellerine sağlık canım...
Kevser dedi ki…
Canim,
bu kurabiyelerin ortaya nasil bir lezzet patlamasi cikardigini düsünmek bile istemiyorum, o kadar bomba yani bence.

Frambuaz fanatigi olarak benden tam pual aldi her iki kurabiye cesidide, senin de ellerine saglik canim, hersey nefis olmus.

Selamlar ve öptümm..
Burcu(Chaplin Cafe) dedi ki…
Yahu Allah aşkına söyle nerede açtınız Gökşin pastanesini???
Valla ilk uçakla gelicem sen yeter ki adresini söyle :)))))))))
Feyza Fidan dedi ki…
Banuuucumm, bunlar ne böyle yaaa, harika bir görüntü..Ellerin dert görmesin canımcımm..
Sevgiler...
cin(s)fikirli dedi ki…
insan göre göre öğreniyor işte, gene şahane fikirler verdin bize, ben de şu bisküvi kalıbından almalıyım...ellerine sağlık, sevgiler...
SOFRAM dedi ki…
Canım günaydın, kurabiyeler, harika görünüyor, tadları da çok nefistir mutlaka, ellerinize sağlık, sevgilerimle...
Pastanı Seç dedi ki…
Canım ellerine sağlık enfes görünüyor.Yollarmısın biraz

sevgiler
DENİZSEFASI dedi ki…
banucum ellerine sağlık, ahududulu biskuvi o kadar güzel görünüyor ki, ah ah olsa da şimdi, nefis. marifetli arkadaşım benim
misketlimonu dedi ki…
Maşallah Banu dur durak yok sende. Ahududulu kurabiyelerine bayıldım. Şu kalıplar nerde satılıyor? Eskişehir'de o kadar aradım bulamadım. Çok güzeller ellerine sağlık canım..
pastacirapunsel dedi ki…
Banu'cum,
Kurabiyeler müthiş. Ahududulu olan yaktı beni resmen:))
Ellerine sağlık canım,
Sevgiler....
yemegimle dedi ki…
Canim her iki kurabiyeyede nefis demek yeterli olmaz bence hem görünüsleri harika hemde eminim tadlari öyledir ellerine saglik kucak dolusu sevgiler canim...
ikizlerinannesi dedi ki…
selam
enfes olmus bu kurabiyeler hele o ahududu nasil yakismis anlatamam ellerine saglik sevgiler
kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki…
canim merhaba, her zaman ki gibi harika otesi, aman allah'im bu ne muhtesem bir goruntu bayildim bayildim, offff yani, ama ben tabii ki tadamiyorum eee bizede yapmak duser tabi, optum seni bay bay.
Yaren dedi ki…
Canim ne güzel kurabiyeler böyle,ellerine saglik ,nefis olmuslar mmm.Afiyetler olsun.
İLKAY dedi ki…
İLKAY dedi ki...
Bancuğum canım senin yorumunu (Tarsus kahvaltısı)nasıl kaçırdım bilemiyorum.....kusuruma bakma ne olur...Yazın bu taraflara geliyorsanız ben görüşmek isterim canım...
Ne güzel olur kimbilir....
Ellerine sağlık bu kurabiyeler nefis görünüyor....bir önceki rulo kekinde ...hatta pek kilo aldırmaz gibi...::)))
Sevgiyle kal...
İlkay
Betül dedi ki…
Sevgili Banu,

Kurabiyeler enfes görünüyor, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.
gülriz dedi ki…
Banucuğum, ellerine sağlık. Hele o ahududulunun üzerinden aksam mı akmasam mı diyen jöle, beni benden aldı. Kocaman sevgiler
Baharcicegi dedi ki…
Banu,cugum sen galiba pastane actin her gün yeni nefis pastalar kurabiylerle gözlerimiz bayram ediyor.
ben recelli kurabiyleri cok severim harika olmus ahududulu kurabiye,dige kurabiyede nefis görünüyor eline saglik canim
sekergibi dedi ki…
banu hanım hanım hanım
iki gün gelemedik döktürmüşsün.
nispet yapar gibi ayıp ama.
becerikli olan var olmayan var dimi,
biraz bizide düşünün şekerim.
hatice dedi ki…
Banu'cum harika şeylerle karşılaştım, nefis olmuşlar, hemde ahududulu....ellerine sağlık, sevgiler.....
banu ellerıne saglık...etkınlıge katılmana cok sevındım..enfes tarıflerını beklıyorum:)
sevgılerımle...
Anneminkiziyim dedi ki…
Canim merhabalar, harika bisküviler olmus, komsularimizda agizlarinin tadini bilirorlar, bizler gibi, seninde ellerine saglik, sevgiler,..
nagehan dedi ki…
selam banucum,
sen ne yaparsında kötü olur ki, kurabiyelerin nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgiler
Nagehan
Zerrin dedi ki…
Banucum ellerine sağlık bu bisküvilere bayıldım...



http://hayatintatlari.blogspot.com/2008/01/zgnm.html linki okursan sevinirim lütfen bu gibi durumlara blog ailesi olarak tepkimizi gösterelim...
ab-ı hayat dedi ki…
Ellerine sağlık Banucuğum,kurabiyeler nefis olmuşlar.Helede ahududulu olanlardan gözlerimi alamadım.


sevgiler...
banu gökşin dedi ki…
kızılcık surubu,
tesekkur ederım canım cok ıncesın. sevgılerımle..

hırsız polis,
canım tesekkur ederım ..sevgıler..

yemek bahane,
tesekkur ederım canım sevgılerımle..

yenıtadlar blogcu,
tesekkur ederım canım cok tatlısın sevgılerımle..

hunerlıeller,
canım benm tesekkur ederım. sevıler..

dılek,
canım benım tesekkur ederım cok tatlısın sevgılerımle..

ılkerın mutfagı,
tesekkur ederım canım sevılerımle..

sarımutfak,
tesekkur ederım canım sevgılerımle..
banu gökşin dedi ki…
gonluncelezzetler,
tesekkur ederım bitanem. sevılerımle..

kevser,
canım benım cok ıncaesın tesekkur ederım. beyenmene cok sevındım sevgılerımle..

burcu,
canım benım tesekkur ederım kız ne pastane acması ev kalabalı dıyorum cok ınsan var dıyorum yapıyorum yıyorlar hatta artmıyor dıyorum kıme dıyorum :)
canım benım ınsallah haftaya kalıtelı bır pastanede pastacı olarak ıse baslıyacam hazırlıkların bıtmesını beklıyorum. adresı yayınlayacam sevgılerımle..

feyza,
tesekkur ederım canım benım sevılerımle..

cınsfıkırlı,
canım benım cok ıncesın ve cok tatlısın. sevgılerımle..

sofram,
tesekkur ederım canım sımdıden afıyet olsun. sevgılerımle..

pastanısec,
canım benım tesekkur ederım artık gelırsın ıkram ederım :) anladın sen.;)
sevgılerımle..

denızsefası,
tesekkur ederım canım benım cok tatlısın keske ıkram edebılsem sevgılerımle..
banu gökşin dedi ki…
mısketlımonu,
tesekkur ederım canım ben nuans tan aldım. tahtakale den.
ararsan getırtebılırsın. sevgılerımle..

pastacırapunzel,
tesekkur ederım canım benım sevgılerımle..

yemegımle,
tesekkur ederım canım benden sana kucak dolusu sevgıler..
banu gökşin dedi ki…
ıkızlerın annesı,
tesekkur ederım bıtanem sevgılerımle..

yaren,
canım benım tesekkur ederım se vgılerımle..

ılkay,
canım tesekkur ederım. olsun bıtanem. ınsallah gorusuruz gelırsem habr verırım..

betul,
canım benım tesekkur ederım sevılerımle..

gulrız,
canım benım tesekkur ederım neguzel ıfade etmıssın cok hosuma gıttı canım. sevılerımle..

baharcıcegı,
canım benım tesekkur ederım. pastane acmadım ama guzel bır pastanede pastacı olaak ıse baslıyacam hazırlıklar suruyor. ama bunları evde yapıyorum ev kalabalık :) sevgılerımle..

sekergıbı,
oyyy canım benım sen cok yasa emı cok tatlısın sekerım benım tesekkur ederım.cok ıncesın.
sevılerımle..

hatıce,
tesekkur ederım bıtanem sevılerımle..

salıha,
tesekkur ederım salıha mutlaka katılacagım sevgılerımle.

annemın kızıyım,
canım tesekkur ederım cok ıncesın..sevgılerımle..

nagehan,
canım benım cok ıncesın tesekkur ederım sevgıler optum..
banu gökşin dedi ki…
zerrın,
tesekkur ederım canım.

cok sasırdım nasıl bır terbıyesızlık. haklısın emege saygı kalmamıs.
banu gökşin dedi ki…
abıhayat,
tesekkur ederım canım benım. sevgılerımle..
klasiktatlar dedi ki…
Arkadaşım merhaba,
Blogunu büyük bir beğeni ile ziyaret
ettim. Zengin mutfağın var,kutlarım.
Favorilerim arasına almaktanda mutlu
olacağım. Sevgiler.
Evcilik Lezzetler dedi ki…
Banu ahududulu bisküvinin görüntüsüne bayıldım :)) Yunanistan kurabiyesi ise nefis görünüyor
Ellerine sağlık
Sevgiler...
ebruakin dedi ki…
Selamlar Banu'cuğum,
Ellerine sağlık. Hepsi çok şık görünüyorlar ve tadlarına nefistir eminim.
Yunanistan kurabiyesi dediğin, Kavala kurabiyesi sanırım. Ona da bayılırım.
Badem olarak kabuksuz badem mi kullanıyorsun?
Görüşmek üzere.
Sevgiler...
banu gökşin dedi ki…
klasiktadlar,
tesekkur ederim canım çok incesin. sevgilermle. bende eklicem..

evciliklezzetler,
tesekkur ederim canım sevgilermle..

ebruakın,
tesekkur ederim canım.
evet kavala kurabiyesi ben seklini değistirdim ay seklinde oluyor.
kabuksuz badem kullandım ama bazen kabuklu badem olursa onuda kullanıyorum fazla kavurmadan :) sevgilermle..
Zehra dedi ki…
ellerine saglik canim ya hele su ahududulu kurabiyenin goruntusune bayildim sevgiler

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek