Kayıtlar

Ocak 27, 2008 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

PİZZA

Resim
pizzayı çok severim yapmasıda zevkli ve istediğiniz malzemeden ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

hamur için

1 yumurta
1,5 çay kasıgı seker
1,5 tatlı kasıgı tuz
yarım çay bardagı sıvıyag
50 gr margarın
yarım su bardagı su ve süt
20 gr maya
un hamur ele yapısan bir kıvamda olacak goz kararı yaparsanız daha ıyı.

sos:
1,5 çorba kasıgı saca
1 cay bardagı su
yarım cay bardagı sıvıyag
1 cay kasıgı karabıber
2 dıs ezılmıs sarımsak
1 tatlı kasıgı pul bıber
hepsı karıstırılır.

uzerıne:

2 kase rende kasar
4 adet sosıs dılımlenmıs
10 adet dılım salam
yarım kase dılımlenmıs zeytın
arzuya gore dılımlenmıs domates ve yesıl bıber

yapılısı:

hamur yogrulur. yarım saat mayalanır. ıkıye ayrılır.
ıkı ayrı yuvarlak 30 cm. tepsıye elle yaglanarak acılır yerlestırılır kenarları yukseltılır.
sostan surulur kasarın yarısı serpılır. zeytı , sosıs ve salam dızılır kalan kasar serpılır. onceden ısınmıs 200 derecede pısırılır.