iki haftadır koşturuyorum. sizlere yorum yazamıyorum çok özür dilerim ama kendime geleyim :) boşnak böreği orjinal tarifi. içine kıymalısını yapacaksanız çig kıyma ile de yapabilirsiniz. ıspanaklı,pırasalı , patatesli ve peynirli zevkinize kalmış... Malzemeler: yufka için: 3 su bardagı süt yarım cay bardagı sıvıyag 1 tatlı kasıgı tuz aldıgı kadar un içine: 4 sogan 250 gr kıyma kıyma sogan hafıf kavrulur karabıber tuz eklenır. arasına surmak ıcın 1 kase sıvı yag uzerıne 1 yumurta sarısı. Yapılışı: süt , tuz ve yag karıştırılır un ılavesı ıle yumusak bır hamur yapılır. lımondan buyuk yumaklar yapılır. yarım saat dınlendırılır. un ıle yufka kalınlıgında acılır. 1,5 corba kasıgı sıvıyag gezdırılır ıcten kenarına eklenır rulo sarılır tepsıye yuvarlak sekılde yerlestırılır dıger hamurlarda aynı sekılde acılır yapılır. uzerıne 1 yumurta sarısı surulur. onceden ısınmıs 200 derecede pısırılır...