Chef Banu kırmızıgül

Pazar günü aile bir araya gelince bende tarif defterinde beğendiğim çikolatalı vişneli kek ve etsiz çiğ köfteyi yapayım dedim... kek tarifi: Malzemeler: 200g Un 250g Seker 250g oda sicakligiinda Tereyag 1/2 P. Kabartmatozu 1 P. Vanilya 50g Kakao 3 Yumurta sarisı 3Yumurta beyazi (mikserle kar haline getir) 3 Y.K. Su 350g Visne.konserve veya donmus. (donmuş vişne kulandım. vişnem az olduğu için 150 gr ekledim ) Yapılışı: Fırını 170 dereceye ısıtın Yag ,Seker ,Kakao ve suyu bir Tencereye alın kısık atşte karıştırarak yag eriyenceye kadar ısıtın eritin. Ocaktan alın ve iyice sogutun. Bu arada Yumurta beyazlarını kar haline getirin. Yumurta sarıralrını ,Vanilya ve Karbonatı Mikserle cırpın, Kakao karışımına ekleyin tekrar iyice cırpın. Unu yavas yavas ekleyin. Kasık yardımıyla Yumurta aklarını ekleyin. Yine Kasık yardımıyla Visneleri ekleyin. Yaglanmis 24-26cm``lik" Borcama veya 24-26cm lik`kek kalibina Kek harcını dökün. Firina verin 40-45dak. pisirin.. etsiz çiğ köfte tarifi: Malze...

kurutulmus visneyle yapılan güzel bir kek tavsiye ederim.... Malzemeler: 2 adet yumurta 125 ml. krema 1 su bardağı kuru visne cekirdeklerinden ayrılmıs 200 gr margarin 1,5 su bardağı pudraşekeri 1 tatlı kasığı limon rendesi 2 su bardağı un 1 paket kabartmatozu Yapılışı: yağ, şeker, limon kabuğu ve tuz mikserle krema kıvamına gelene kadar karıstırılır. yumurta, krema eklenir çırpılır. kuru visne ve kabartmatozu karısmlı un ilave edilir iyice karıstırılır. yağlınmıs kek kalıbına yayılır duzeltilir. önceden ısınmıs 175 derecede pisirilir. arzu ederseniz uzerine krema gezdirebilirsiniz... tarif defteri açıldı. :))

Yoğun bir iş yılı sonunda bir haftalık kısacık tatil iyi geldi. Yazlıkta bahçede vişne ağacından topladığım vişnelerle kolay ama nefis lezzetli bir kek yaptım. tarife geçelim. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı şeker yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı süt 1 su bardağı vişne çekirdekleri çıkarılmış 2 su bardağı un 1 paket vanilya ve kabartmatozu Yapılışı: yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. akına şeker ekleyin 5 dakika beyazlaşana kadar çırpın. yumurta sarılarını ekleyin çırpmaya devam edin. sıvı yağı ekleyin yarım dakika çırpın sütü ekleyin un, vanilya kabartmatozu ekleyin karıştırın. yağlanmış kalıba dökün üzerine temizlenmiş vişneleri dizin. önceden ısınmış 185 derecedeki fırında pişirin. arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpin.

çikolata ve vişne ile yapılan lezzetleri çok seviyorum. tavsiye ederim . malzemeler: kek için: 150 gr bitter çikolata 5 yumurta 150 gr tereyağı 100 gr pudra şekeri 2 damla vanılya esansı veya toz vanılya 150 gr un vişne sosu için: 1 su bardağı vişne yarım su bardağı seker yarım çay bardağı su arasına bolca vişne çikolata sosu için: glaze: 180 gr çikolata 100 gr seker 100 gr su Yapılışı: yumurtanın sarısı ve akı ayrılır. akı çırpılır kar haline getirilir. oda ısısındaki tereyağı çırpılır krema kıvamına gelince yumurta sarılarıteker teker eklenir çırpılır. içine benmarı erimis bitter çıkolata ılık halde yavaşça eklenir karıştırılır. yumurta akı eklenir tahta kaşıkla veya plastik spatula ile yavaşça karıstırılır. içine un 2 aşamalı olarak eklenir karıstırılır. yağlanmıs kelepçeli kalıba dökulur. önceden ısınmıs 175 derecede 40 dakika pişirilir. soğumaya bırakılır. vişne sosu için: vişne , seker ve su kaynatılır püre yapılır. kek tek pata ayrılır. ortasına bolca vişne sosu gezdirilir. aras...

bu güzel ve lezzetli keki ne zamandır yapmak istiyordum. tarif yeşil kivi arkadaşım seçil'e ait çok tesekkür ederim tarifi bizlerle paylaştığı için çok beğendik. ben donmuş vişne kullandım bır sorun olmadı çokta guzel kabardı.... Malzemeler: 4 yumurta yarım su bardağı süt yarım su bardağından biraz fazla tuzsuz lor peyniri yarım su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı tozseker 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya aldığı kadar un (3 su bardağı kadar) Yapılışı : yumurta, şeker ve sıvıyağı en az beş dakika çırpalım. ezdiğimiz lor, süt ve vanilyayı ilave edip bir daha çırpalım. unu kabartma tozuyla beraber eleyelim, hamura katalım, karıştıralım. en son vişneleri tahta kaşık yardımıyla ekleyip hafif karıştıralım. kalıbı (26 cm lik derince bir kalıp)yağlayıp unlayalım. 175 dereceli fırında kekimizi pişirelim. soğuyunca kalıptan çıkartalım. pudra şekeri serpelim.. not: ben donmus visne kullandım bolca una buladım ..

Vişneli kekleri çok severim. Önceden yayınladığı vişneli keki hazırladıktan sonra üzerine puding ve tart jölesi ile süsledim. Siz daha farklı krema ve soslar kullanabilirisniz… Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı vişne 1 su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 1 limon suyu Süslemek için: 2 paket vanilyalı puding 4 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı: Puding süt ile pişirilir. Tereyağı eklenir karıştırılır. -tart jöle -krem şanti -vişne Yapılışı: 1-yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. İçine yağ, yoğurt eklenir tekrar karıstırılır. Limon suyu, kabuğu eklenir karıstırılır. Un , kabartmatozu ve vanılya ayrı bir kapta karıstırılır keke eklenir karıstırılır. Yağlanmıs tepsiye dökulur. Üzerine vişne serpilir. önceden ısınmıs 185 derecede pisirilir. 2- Soğuyan kekin üzerine vanilyalı puding hazırlanır pişirilir dökülür düzeltilir. Soğuyunca dilimlenir. Kre...

anne wıllan' ın pasta tarifleri kitaplarından birçok tarif denedim hepside çok güzel oluyor. portakallı çikolatalı türüf de bu tariflerden biri. ben vişne likörü ve meyvesini ekledim çok lezzetli oldu yapımıda çok kolay. likör yerine visne suyu vb. kullanabilirsiniz... Malzemeler: kek için: 3 çorba kaşığı erimiş ılımış tereyağı 1 su bardağı un 4,5 çorba kaşığı kakao (fazla geliyor bence 3 kaşık ekleyin) 4 yumurta bır cımdık tuz 135 gr toz şeker çikolatalı ganaş için: 2 su bardağı sut kreması 4,5 kare paket bitter çikolata 3 kasık likor veya visne suyu süsleme için: 1 buyuk paket beyaz çikolata 3 çorba kaşığı visne likoru kakao Yapılışı: kek yapımı: yumurtaları kaba kırın mikserle 3 sanıye çırpın sonra sekeri ekleyin 5 dakika iyice çırpın un ve kakaoyu tuzu eleyin üçe ayırın yumurtalı karısıma birini dikkatlıce ekleyin tahta kasıkla karıstırın yavassca yedirin. ikinci ayırdığınız kakaolu unu ekleyin yavassca karıstırın en son ayrılan unu ekleyin erimis soğumus yağı da ekleyerek k...

vişne ve limon keki hafif mayhoş ve bi o kadar lezzetli.. malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı vişne 1 su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 1 limon suyu yapılışı: yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. içine yağ, yoğurt eklenir tekrar karıstırılır. limon suyu, kabuğu eklenir karıstırılır. un , kabartmatozu ve vanılya ayrı bir kapta karıstırılır keke eklenir karıstırılır. yağlanmıs tepsiye dökulur. üzerine vişne serpilir. önceden ısınmıs 185 derecede pisirilir. arzu edilirse üzerine pudraşekeri serpilir..

Portakalla yaptığım şifon keki , vişne ile denedim, nefis oldu. Vişneyi ezerek püre halinde keke ekledim. Vişne suyu ile sos hazırladım. Çilek meyvesi ile de deneyebilirsiniz… Malzemeler: 4 yumurta sarısı 1/2 su bardağı vişne püresi- derin dondurucudaki vişne oda ısısına gelince suyu ile birlikte robotta püre halinde ezdim. 2 çorba kaşığı daha su ekledim. 85 ml mısır yağı -1 çay bardağı sıvı yağ 90 g şeker – yarım su bardağı 150 g un – 2 su bardağı 3 g tuz – yarım çay kaşığından az olsun 1 çay kaşığı kabartmatozu Ayrıca: 5 yumurta beyazı 1/8 çay kaşığı – krem tartar ( aktarlarda satılıyor 100 gr 5 ytl.) 100 g şeker - 1/2 su bardağı Yapılışı: 1) yumurta akını, krem tartarı ve şekeri koyulaşana kadar çırpın. 2) yumurta sarılarını ayrı bir kaba alın içine sıvıyağ,şekeri ekleyin 3 dakika çırpın. içine vişne püresini, un, kabartmatozu ekleyin karıştırın. koyulaşan yumurta akını ekleyin mikserle iyice karıştırın. 3 ) Karışımı 23 cm derinliğindeki kalıba dökün. 4) Yaklaş...