frambuazlı kek
meyveli kekleri çok severim, bu sefer keki 40x30 cm. düz kalıpta pişirdim, kek soğuduktan sonra iki pata ayırdım ve süslemesinide taze meyve ve çikolata ile yaptım kekin hem içinde frambuaz meyvesi var hem de süslemesinde. çok şık ve lezzetli oldu. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı toz şeker 200 gr tereyağı oda ısısında 1 çay bardağı sıvı yağ 2 paket vanilya 1 paket kabartmatozu yarım su bardağı hindistan cevizi rendesi 1 su bardağı frambuaz meyvesi 2 su bardağı un yarım limon suyu süslemek için: bitter çikolata frambuaz meyvesi Yapılışı : tereyağı ve sıvıyağı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın şekeri ekleyin 3 dakika çırpın. Yumurtaları sarısını ve akını ayırın sarılarını yağ karışımına ekleyin 1 dakika çırpın un, hidistancevizi,kabartmatozu, vanilya ve limon suyunu ekleyin karıştırın. yumurta akını kar haline gelene kadar temiz kuru ayrı bir kapta çırpın karışıma ekleyin karıştırın.1 su bardağı frambuazı ekleyin karıştırın. yağlanmış tepsiye dökün düzeltin önceden
Yorumlar
1 lıtre sut
200 gr tozseker
2 yumurta sarısı
80 gr badem fıle kavrulmus
80 gr pırınc unu
100 ml krema
sut seker ve krema kaynatılır pırıncunu ve yumurta sarısı sutten azar azar alınarak ılıklastırılır cırpılır sute eklenır. karıstırılarak kıvama getırılır.kavrulmus fıle badem eklenır ve kaselere pay edılır.
ayrı bır keskul daha kolay:
1 lıtre sut
250 gr seker kaynatılır. ayrı bır kabta 50 gr mısır nısastası va 1 paket vanılya su ıle acılır boza kıvamında acılsın cok su eklemeyın. kaynayan sute karıstırılark eklenır kavrulmus badem eklenır kaselere pay edılır. kolay gelsın