kestane topları ve İSS başarısı
Tarif:
1 kilo haşlanmış kestane içi
3 çeşit çikolata
- 300 gr bitter
- 300 gr frambuaz
- 300 gr beyaz
hepsini benmari eritin
Ganaj için
300 ml krema
300 gr bitter ile ganaj hazırlayın. kremayı sık sık karıştırarak kaynatın bitteri ekleyin altını kapatın sogusun, kenarda bekletin.
Yapılışı:
kestane püresini yuvarlayın istediğiniz büyüklükte. erimiş çikolatalaya batırın sonsun süsleyin ganajla servis yapın.
İSS CHEFS BAŞARILARI
Yorumlar