EKLER
Malzemeler:
250 gr margarin
500 ml su
350 gr un
12 yumurta
kreması:
hazır satılan pastacı kreması veya buradaki tarifimi deneybilirsiniz
üzerine:
400 gr benmari erimiş bitter çikolata
200 gr benmari erimiş beyaz çikolata
Yaplışı:
su, yağ bir tencereye alınır orta ateşte yağ eriyip su hafif kaynamaya başladığı zaman un eklenir helva yapargibi 10 dakika karıştırılarak hamur pişirilir. ılıyınca içine yumurtalar teker teker eklenir karıştırılarak yedirilir. sıkma torbasına alınır 7 cm uzunluğunda 3 cm eninde yağlı kağıta sıkılır veya iştediğiniz boylarda. önceden ısınmış 180 derecedeki fırında içi boşalıp kuruyana kadar pişirilir. soğuyunca içlerine pastacı kreması ile doldurulur erimiş bittere üzerleri batırılır. beyaz çikolata ile süslenir.
Yorumlar
Ellerine sağlık müthiş..
Sevgiler..