Tiramisu
tiramisu' yu sevmeyen yoktur. yapması kolay bir italyan pastası.
kakaolu pandispanya için tarif burda..
kreması için:
400 gr labne peynir
1 ölçü beyaz pastacı kreması tarifi:
pastacı kreması:
1 kilo süt
250 gr şeker
5 yumurta
100 gr un
75 gr nişasta
100 gr margarin
vanılya
yapılışı:
5 yumurta , şeker, nişasta ve un sutun çok az süt ile karıstırılır eretilir.1 litre süt kaynatılır. içine karısım hızlı bir sekilde dökülür karıstırılarak pisirilir. mermere veya düz temiz bir tepsiye yayılır. ılıklasınca kapa alınır yağ ilave edilir çırpılır. peynir eklenir tekrar çırpılır kullanılır.
sosu:
kakaolu pandispanya için tarif burda..
kreması için:
400 gr labne peynir
1 ölçü beyaz pastacı kreması tarifi:
pastacı kreması:
1 kilo süt
250 gr şeker
5 yumurta
100 gr un
75 gr nişasta
100 gr margarin
vanılya
yapılışı:
5 yumurta , şeker, nişasta ve un sutun çok az süt ile karıstırılır eretilir.1 litre süt kaynatılır. içine karısım hızlı bir sekilde dökülür karıstırılarak pisirilir. mermere veya düz temiz bir tepsiye yayılır. ılıklasınca kapa alınır yağ ilave edilir çırpılır. peynir eklenir tekrar çırpılır kullanılır.
sosu:
1 çorba kaşığı dolusu nescafe
1 su bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı şeker
hepsi karıstırılır seker eritilir. soğuyunca içine arzu edilirse:
3 çorba kaşığı badem likörü ve 1 çorba kaşığı kanyak.
üzerine elemek için bol kakao..
Yapılışı:
pandispanya birgün önceden yapılır. dinlendirilir.
iki pata ayrılır.
hazırlanan sos ile birinci patın hertarafı ıslatılır. üzerine kremanın yarısı bolca sürülür. diğer kakaolu pat yerleştirilir tekrar sos ile hertarafı ıslatılır kalan krema hertarafına eşit sürülür. bol kakao serpilir. dolapta 2 saat dinlendirilir. servis yapılır.
Yorumlar
canım uzun zamandır siteni ziyaret etmemiştim.ama geldiğimede çok memnun oldum tarifler birbirinden güzel görünüyor. ellerine sağlık canım :)
canım benim tesekkur ederim.
lady koşan istiridye,
canım tesekkur ederim. bende alkollu pastaları çok severim. çok yakısıyor. tiramisu kare sekilde yaparım pastadan farklı olsun isterim buda benim tarzım :)
hatice,
canım benim tesekkur ederim.
melek,
tesekku ederim sevgiler..
ayşegül,
canım benim tesekkur ederim. tiramisuyu kare sekilde yaparım diğer pastalardan farklı olsun diye :)
zehra,
canım benim tesekkur ederim sevgiler..
bolbolyiyelim.blogcu,
canım benim tesekkur ederim herzaman beklerim sevgiler..
cuman mubarek olsun sevgiler
ellerine saglik.
Sofra Şenliği
www.sofrasenligi.com
Herkes güzel yapamıyor ama malesef.Ben bir kaç kişide yedim tiramisu mu başka bişi mi anlamadım.
Ellerine sağlık canımcım kesin seninki lezzetli olmuştur!
sevgiler...
uzun zamandır sessiz bir takipçinizim..yaptığını her şey muhteşem görünüyor..denedğim tariflerinizdede çok güzel sonuçlar aldım..ben tiramisuyu denyeeceğim,sizin gibi pandispanyayaı dikdörtgen kalıpta pişireceğim..kalıbın ölçüsü nasıl?hemen pişirmem gerekiyor,umarım yorumuma cevap verme fırsatnızı olur..
ellerinize sağlık...
sevgiler aysel