kestaneli çikolatalı köstebek pasta

-




  • köstebek pasta cok guzel oldu. Üzerını erımıs bitter çikolata ile kapladım. yeni yıl icin güzel bir pasta tarifi...

    Malzemeler:

    pandispanya için

    4 yumurta
    4 çorba kasıgı seker
    2 corba kasıgı nısasta
    2.5 corba kasıgı un
    yarım cay kasıgı kabartmatozu

    içine:

    300 ml. krema
    2 corba kasıgı pudra sekeri
    krema mıkserle cırpılır ıcıne seker eklenır yogunlasınca kullanılır.
    2 kase haslanmış kestane içi

    üzerine:
    2 paket bitter çikolata
    1 çorba kasıgı margarin

    Yapılışı:

    yumurtanın sarısı akı ayrılır akına 2 corba kasıgı seker eklenir, mikserle karbeyazı olana kadar cırpılır.
    sarısı 2 corba kasıgı sekerle ayrı bıryerde beyazlasana kadar cırpılır.
    not: yumurtalar köy yumurtası oldugu ıcın sarı oldu pandıspanyanın rengı :))
    her ıkısı tahta kasıkla karıstırılır . un ,nisasta ve kabartmatozu eklenip karıstırılır ve ıkı asamalı eklenır. tahta kasıkla yavasca karıstırılır. yağlanmıs 22 cm. kelepcelı kalıba dökulur. onceden ısınmıs 175 derecede pısırılır.

    pisen ılık pandıspanya yanlamasına kesılır ıkıye ayrılır. cukur 22 cm. kasenın ıcıne tek katı yerlestırılır.
    onceden hazırlanan kremanın ıcıne pure gıbı ezılmıs kestane ıcı karıstırılır.pandıspanyanın ıcıne doldurulur.
    dıger pandıspanya katı kapatılır.kenarları yavasca bastırılır. folyo'ya sarılır dolapta bırgun bekletılır veya 3 saat.
    benmarı erımıs bıtter cıkolata ve yag ıyıce karıstırılır pastanın uzerı kaplanır dolapta dınlendırılır. servıs yapılır..

Yorumlar

SEYAHAT ve LEZZET ÜZERİNE (FS) dedi ki…
Banu'cum, böreğin de, pastan da çoook nefis olmuş. Köstebek pasta yapmak eğlenceli bayağı herhalde. Ben hiç denemedim. Bakalım kısmet ne zaman. Sevgiler..
16 Aralık 2007 19:57
NiNo dedi ki…
blogmansetten geldim ben seni yerim :DDD

ellerine saglik canim nefis olmus nefis
16 Aralık 2007 21:20
Yaren dedi ki…
Vauuu harika görünüyor,ellerine saglik ,senmezmi simdi bu süper pasta.Olurya kiyamassaniz bana gönderebilirsin canim:).Iyi bir pazar diliyorum.
16 Aralık 2007 21:45
Adsız dedi ki…
Yaa,bu ne muhtesem bir görüntü böyle.Tek kelime ile harika,ellerine saglik.
16 Aralık 2007 21:49
MUTFAKISTAN dedi ki…
harika olmus ellerine saglik ablacigin nasil mutludur kardesler birlikte bayrami kutluyorsunuz sevgiler canim
16 Aralık 2007 22:44
Kitchen Sweet Kitchen dedi ki…
Görüntüsü çok güzel.Ellerine sağlık.
17 Aralık 2007 00:39
Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki…
Canim, söyleyecek birsey bulamiyorum: Tek kelimeyle nefis bir görüntü, sekil ve lezzet üclüsü birarada, ellerine saglik.

Selam ve sevgilerimle..
17 Aralık 2007 01:38
keskinli dedi ki…
selam canim
tarih farketmez ne zaman istersen o zaman yayinla bana haber ver birde burdan tekrar duyurmak istiyorum

arkadaslar katilmak isteyen herkes
porselen demlik cay sattleri 8 e
davetlidir katilmak isteyenler lütfen bildirsin ayrintilar blogumda

SEVGILER
17 Aralık 2007 08:40
DENİZSEFASI dedi ki…
eee bu marifetli hatun bulunur da pasta yaptırılmaz mı, haftasonu çok güzel tarifler eklemişsin, hepsi birbirinden güzel, ellerine sağlık
pandispanyanın sarı olması hoş olmuş bence, renkli olmuş
17 Aralık 2007 08:58
pelin dedi ki…
banucum süpersin . her yaptığın pasta birbirinden güzel
17 Aralık 2007 10:03
Adsız dedi ki…
cok guzel gorunuyor, ama olmuyor Banu habire cikolatali tarifler yapiyorsun, bacim yakinda da degilsinki ugrayip yesek, bu arada Samsun'a selamlar...
17 Aralık 2007 10:15
Naşide Dönmez dedi ki…
canım ellerine sağlık.harika görünüyor.benimde buna benzer bir tarifim var.belki yakında yayınlarım:))kekin rengini görünce gıda boyası koydun sanmıştım:))maşallah o yumurtalara::)
17 Aralık 2007 12:24
buzlubadem dedi ki…
Çok güzel olmuş, becerikli arkadaşım :)
10 Nisan 2011 11:36
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

ahududulu bisküvi ve yunanistan kurabiyesi

-
Resim
haftasonu yaptığım iki ayrı kurabiye.. ahududu hindistan cevizli bisküvi: malzemeler: 60 gr tereyağı ben 100 gr kullandım 1 yumurta aldığı kadar un yarım su bardağı seker ben pudra sekeri kullandım. üzerine: tart jölesi hindistancevizi ve evde hazırladığım ahududu jölesi: 1 su bardağı donmus ahududuyu ve 1 su bardağı sekeri yarım cay bardağı su ekleyerek kaynattım kıvama gelince 1 tatlı kasığı toz jöle ekledim bir iki tasım kaynattım soğuyunca pisen biskuvileri süsledim. yapılışı: oda ısısındaki tereyağını seker ekleyerek mikserle krema kıvamına gelene kadar çırptım yumurta ekledim çırptım. un ilavesi ile ele yapısmayan bir hamur yaptım. dinlenince az un serpilmis zeminde yarım cm. merdane ile açtım kalıplarla kestim fırın tepsisine dizdim önceden ısınmıs 175 derecede pembe renkte pisirdim. soğuyan kurabiyelerin kenarlarına hazır aldığım tart jöleyi tarife göre hazırladım orta uzun kısmı bos bırakarak kenarlara jöleden çok az surdum ve hindistan cevizine batırdım ortasına hazırladığım...
Devamı

merengli frambuazlı rulo pasta

-
Resim
Yapması çok kolay ve nefis unsuz bir pasta. Farklı meyvelerde kullanabilirsiniz. üzerine ben toz badem ekledim. file badem de guzel olur, başka bir unsuz farklı bır tarif ise benim önceden yaptıgım kestaneli pasta... Malzemeler: 6 yumurta akı 1 su bardagı pudra sekerı 2 paket vanilya 400 ml krema krema ıcın yarım su bardagı seker 2 su bardagı frambuaz Yapılışı: yumurta akını temız kuru çırpma kabına alın 5 dakıka katılasana kadar cırpın sekerı ekleyın tekrar 5 dakıka daha cırpın. vanılyayı ekleyın tahta kasıkla karıstırın. yaglı kagıt serılmıs tepsıye tahta kasıkla yayın onceden ısınmıs 175 derecede uzerı pembelesene kadar pısırın. ayrı bır tepsıye yaglı kagıdı serın fırından cıkan merengın uzerıne kapatın ve ters duz edın. merengı 5 dakıka sogumaya bırakın. ayrı bır cırpma kabında sıvı kremaları cırpın ıcıne seker ve krema serlestıcısını ekleyın yogunlasınca merengın uzerıne yayın ve frambuazları ekleyın yaglı kagıt ıle ıkı taraftan kapatın bırlestırın rulo gıb...
Devamı