5 Aralık 2007 Çarşamba

karamelli krokanlı kek




  • evde yaptığım krokanla ve hazır aldığım karameli değerlendireyim dedim ve krokanlı karemelli kek yaptım sonuç çok guzel oldu tadı ve kokusu harıka.

    krokanı hazır alabilirsiniz migrosta satılıyor. ama evde yapmasıda kolay ve zevkli.


    Malzemeler:

    4 yumurta

    1 su bardağı tozşeker

    125 gr yumusamıs margarin

    2 su bardağı un 2 çorba kasığı daha ekleyin

    1 paket kabartmatozu

    1 paket vanılya

    1 çay bartdağı yoğurt

    1 çay bardağı karemel sosu

    1 su bardağı fındıklı krokan

    Yapılışı:

    yağ ve sekeri mikserle krema olana kadar çırpın. içine tek tek yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. içine yoğurt vanılyayı ilave edin çırpın. kabartmatozu karıstırılmıs unu eleyerek ilave edin. karıstırın. karısımı 25 cm. kelepçeli kalıba yarısını dökun ortasına karemel sosu gezdirin. diğer kek karısımını uzerine gezdirin duzeltin. en ustune orta incelikte dövulmus krokanı gezdiri herterafına. önceden ısınmıs 175 derecede pisirin. 20 dakika sonra 165 dereceye getirin. soguyunca servis yapın. afiyet olsun... :)
    evde karamel sos yapımı için tarif : Sosu için:1,5 su bardağı şeker
    70 gr. margarin
    100 ml. krema
    yapılış: yağ ve seker yanmaz tavada tahta kasıkla karıstırılarak karamel kıvamına getirilir. kısık ateste yanmamasına dikkat edin. ocaktan alın kremayı ekleyin karıstırın karamel sosunuz hazır. :)

15 yorum:

nino dedi ki...

mmmmm nefis gorunuyor ellerine saglik sekercim

Pastanı Seç dedi ki...

valla harika harika...

sevgiler...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

çok çok güzel leziz
ellerine sağlıkkk

hirsiz-polis dedi ki...

karamele bayilirim, cok guzel gorunuyor kekin eline saglik.

ebrulitatlar dedi ki...

Kek nefis olmuş Banu'cum. Ellerine sağlık. Sevgiler..

zerrin - misss dedi ki...

Yahu krokan delisiyim ben :)

bana yapılırmı bu .. :)))

ellerinize sağlık.

nefis olmuş nefis

sıcacık sevgiler...
www.misssgibi.com

banus pasta dedi ki...

Banucum ellerine sağlık pek güzel görünüyor. Krokanı çok seviyorum ben de..Neyseki yapımını öğrendim bol bol yaparım artık..
sevgiler
banu

MUTFAKISTAN dedi ki...

nefis olmus canim karamel krokan daha ne olsun sevgiler

aslı kaya dedi ki...

Çoook güzel olmuş kekin ellerine sağlık.Sevgiler..

Tijen dedi ki...

Sahi ne güzeldir değil mi kestane ağaçları! Ben de Kazdağları'nda ulu kestane ağaçları görmüş ve ilk defa o kadar büyüğünü gördüğüm için çok şaşırmıştım.

Kevser dedi ki...

Banu'cum, böyle süper görünen bir kek hemde krokanli ve karamelli, harika olmustur lezzeti de eminim. Ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

pelin dedi ki...

canım kekin çok iştah açıcı görünüyor.krokan tarifinden ben de yapayım da elimin altında hazır bulunsun.karamel sos nasıl bir şey onu da evde yapsak olur mu ki

DENİZSEFASI dedi ki...

bir güzellik daha, banucum ellerine sağlık

İLKAY dedi ki...

Yaşadığım üzüntüler arasına bu pastayı görmek beni biraz rahatlattı...
Ellerine sağlık canım...
Sevgiler,
İlkay

banu gökşin dedi ki...

nino,
canım tesekkur ederim. öptum:)

pastanısec,
tesekkur ederim canım. sevgiler..

yesimli tarifler,
canım benim tesekkur ederim. sevgilerimle..

hırsız polis,
canım tesekkur ederim. öptum seni ve tatlı kızını sevgilerimle hollandaya selam..
ebru,
canım tesekkur ederim. sevgilermle..

zerrin miss,
canım tesekkur ederim. yaparsan beyeneceksin tam senlik. sevgiler..

banu,
adasım tesekkur ederim. simdiden afiyet olsun. öptum sevgiler..

mutfakistan,
canım tesekkur ederim cok haklısın daha ne olsun :) sevgiler..

aslı kaya,
tesekkur ederim canım sevgiler..

tijen,
canım haklısın.bende kestaneler yerde yetisiyor sanıyordum çok sasırmıstım. bide patatesi yerde yetismesine çok garipsemistim sanki öncesini bilirmisim gibi :) sevgiler canım öptum..

kevser,
tesekkur ederim canım benim sağol öptum sevgiler..

pelin,
canım benim tesekkur ederim. karamel sosu isteğin uzerini yazdım yukarda tarifin altında öptum sevgiler..

deniz sefası,
tesekkur ederim canım benim.sevgiler..

ilkay,
tesekkur ederim canım. tekrar basınız sağolsun. allah nur içinde yatırsın. ..