Kayıtlar

sevgililer günü pastası

Resim
Tüm sevenlerin sevgililer gününü şimdiden kutlarım.. tarif burda

havuçlu elmalı portakallı kek

Resim
tarçınlı krema ile nefis oldu mis gibi... Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardagı seker 250 gr margarın 2 buyuk havuç rendesi 3 adet elma rendesi 1 adet portakalın kabuğu 1 çay bardağı portakal suyu 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un üzerine tane elma reçeli süzülmüş tarçınla karıstırılmıs krema Yapılışı: yağ şeker ile çırpılır. içine te tek yumurta eklenir iyice çırpılır. havuç, elma ve portakal rendelenir. portakal suyu ve meyveler eklenir karıştırılır. un, vanilya ve kabartmatozu elenir eklenir karıştırılır. kek kalıbına dökülür. önceden ısınmış 180 derecede pişirilir. soğuyunca süslenir servis yapılır...

BOŞNAK BÖREĞİ

Resim
iki haftadır koşturuyorum. sizlere yorum yazamıyorum çok özür dilerim ama kendime geleyim :) boşnak böreği orjinal tarifi. içine kıymalısını yapacaksanız çig kıyma ile de yapabilirsiniz. ıspanaklı,pırasalı , patatesli ve peynirli zevkinize kalmış... Malzemeler: yufka için: 3 su bardagı süt yarım cay bardagı sıvıyag 1 tatlı kasıgı tuz aldıgı kadar un içine: 4 sogan 250 gr kıyma kıyma sogan hafıf kavrulur karabıber tuz eklenır. arasına surmak ıcın 1 kase sıvı yag uzerıne 1 yumurta sarısı. Yapılışı: süt , tuz ve yag karıştırılır un ılavesı ıle yumusak bır hamur yapılır. lımondan buyuk yumaklar yapılır. yarım saat dınlendırılır. un ıle yufka kalınlıgında acılır. 1,5 corba kasıgı sıvıyag gezdırılır ıcten kenarına eklenır rulo sarılır tepsıye yuvarlak sekılde yerlestırılır dıger hamurlarda aynı sekılde acılır yapılır. uzerıne 1 yumurta sarısı surulur. onceden ısınmıs 200 derecede pısırılır...

PİZZA

Resim
pizzayı çok severim yapmasıda zevkli ve istediğiniz malzemeden ekleyebilirsiniz. Malzemeler: hamur için 1 yumurta 1,5 çay kasıgı seker 1,5 tatlı kasıgı tuz yarım çay bardagı sıvıyag 50 gr margarın yarım su bardagı su ve süt 20 gr maya un hamur ele yapısan bir kıvamda olacak goz kararı yaparsanız daha ıyı. sos: 1,5 çorba kasıgı saca 1 cay bardagı su yarım cay bardagı sıvıyag 1 cay kasıgı karabıber 2 dıs ezılmıs sarımsak 1 tatlı kasıgı pul bıber hepsı karıstırılır. uzerıne: 2 kase rende kasar 4 adet sosıs dılımlenmıs 10 adet dılım salam yarım kase dılımlenmıs zeytın arzuya gore dılımlenmıs domates ve yesıl bıber yapılısı: hamur yogrulur. yarım saat mayalanır. ıkıye ayrılır. ıkı ayrı yuvarlak 30 cm. tepsıye elle yaglanarak acılır yerlestırılır kenarları yukseltılır. sostan surulur kasarın yarısı serpılır. zeytı , sosıs ve salam dızılır kalan kasar serpılır. onceden ısınmıs 200 derecede pısırılır.

ALTIN KEK

Resim
çok değişik ve lezzetli bir kek. safranınız yoksa eklemeyebilirsiniz. Malzeme: 1,5 su bar. un 1 su bardağı mısır unu yarım paket kabartma tozu ve vanılya yarım çay kaşığı toz safran yarım su bar kuru üzüm yarım su bar meyve şekerlemesi ve kurutulmus hındıstancevızı 125 gr margarin 1 su bar toz şeker 4 yumurta 1 çay bardağı galeta unu Yapılışı: yumurta sarılarını akları ayırın yumuşamış margarini çırpın krema kıvamına gelsın. yumurta sarıları ve şekeri ekleyin iyice çırpın akları kar gıbı olana kadar cırpın karışıma ekleyin tahta kasıkla iyice yedirin. un, mısır unu kabartma tozu vanilya safranı ayrı kapta karıştırın. kuru üzümü şekerlemeleri undan bıraz alarak karıstırın. karışıma ilave edin karıştırın. yağlanmış galeta unu serpilmiş kalıba dökun önceden ısınmış 180 derecede pişirin 40 dakika

fındıklı kurabiye

Resim
Esramızı hiç unutmadım ne zaman blogları gezsem mutlaka Esramın sitesine büyüleyen mutfak kokusuna uğrarım ve gözlerim dolar :( nur içinde yat esram. bu nefis ağızda dağılan tarif Esrama ait mutlaka deneyin derim... MALZEMELER: 250 Gr Oda Sıcaklığında Margarin 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri Alabildiğince Bardağı Un 1 Paket Vanilya Kabartma Tozu Dövülmüş Fındık Tarçın ve Şeker Karışımı YAPILIŞI: Un, pudra şekeri ve yağ yoğrulur. İçine kabartma tozu, vanilya ve fındık eklenir. Kulak memesi kıvamını alınca küçük toplar yapılarak tepsiye dizilir. Fırından çıkınca sıcakken hazırladığımız toz şeker ve tarçın karışımına bulanırlar.

piramit pasta

Resim
yapımı kolay ve çok lezzetli tavsiye ederim.. Malzemeler: kek ıcın: 3 yumurta 9 çorba kaşıgı pudra sekerı 7 corba kasıgı un 1 paket vanılya 1/2 cay bardagı sıvıyag. boyu 40 cm. eni 26 cm. dikdörtgen tepsi yaglı kagıt kekın yapılısı: yumurta ve sekeri mıkserle kopurunceye kadar cırpılır.yag eklenır tekrar cırpılır. un ve vanılya eklenır mıkserle karıstırılır. yağlı kağıt serilmıs yayılır ve önceden ısınmıs 185 dercede 15 dakıka pısırılır. fırından cıktıktan sonra 10,8.6,4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.sogumaya bırakılır. krema ıcın: 1 paket toz krem santıyı 1,5 cay bardagı sut ıle iyice çırpın. ıcıne 3 corba kasıgı kakaoyu yarım corba kasıgı erımıs ılımıs teryagını ekleyın mıkserle karıstırın. oncede hazırladıgınız 85 gr. bıtter cıkolatayı 1 corba kasıgı su ıle tavada erıtın ılıkken kremaya ekleyın. karıstırın. pastanın en genıs kek altta kalacak sekşilde aralarına krema sürerek üstüste dizin. kenarlarını krema ile kaplayın ve üzerini kakao eleyin . 2 saat buzdolabında dınl...