kazandibi
malzemeler:
1 kilo süt
10 gr pirinç unu
40 gr nişasta
10 gr un
yarım çay kaşığı damla sakızı (toz halinde )
250 gr şeker
Yapılışı:
süt ve şeker kaynatılır. kaynayan süte damla sakızı atılır un, pirinç unu ve nişasta az su ile açılır ve kayanyan süte karıştırılarak eklenir pişirilir. 50x25 aliminyum tepsi ocakta kızması beklenir ve 3 kepçe muhallebiden eklenir yakılır hertarafı karamelize edilir. tepsi kenara alınır kalan muhallebi soğumadan tepsiye dökülür soğuyunca bir gece dolapta bekletilir. servis yaparken tarçın eklenir. istediğiniz sekilde sunabılırsınız rulo veya kare.
Yorumlar
SEVGİYLE ÖPÜYORUM..
Oğlum çok seviyor zaman zaman alıyoruz ancak hiç böyle enfes görünümlüsüne rastlamadım..
Evde yapmayı denedim hazır paketle o da tutmadı :)
Bu tarif harika,denicem inşAllah..
Umarım dibini yakmam:)
http://sonsuzdekorasyon.blogspot.com/