pastane poğaçası -2-
Malzemeler:
500 gr un
300 gr oda ısısında margarin
25 gr yaş maya
30 gr şeker
15 gr tuz
3 yumurta
150 ml su
üzerine
yumurta sarısı
Yapılışı:
maya su ile eritilir. un ve mayalı su harıç tüm malzemeler karıştırılır mayalı su eklenir karıştırılır un eklenir çok yumuşak bir hamur yapılır yarım saat mayalanır. yarım limon iriliğinde yuvarlanır içine istediğiniz herhangi bir harç konur şekil verilir tepsiye dizilir. iki misli olana kadar mayalanır yumurta sarısı sürülür önceden ısınmış 200 derecede pişirilir.
Yorumlar
elinize sağlık :)