22 Temmuz 2008 Salı

hindistan cevizli şeftalili kum tart


yapması kolay ve lezzetli. Tart hamurunda 1/2 su bardağı hindistan cevizi var onun yerine badem unu , fındık un veya ceviz unu ekleyebilirsiniz. çok lezzetli oluyor...


Malzemeler:

hamur için:

250 gr tereyağı oda ısısında
1 yumurta
yarım su bardağı pudraşekeri
1/2 su bardağı hindistan cevizi
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya ve kabartmatozu
aldığı kadar un

malzemeleri karstırın yoğurun. ele yapışmayan hamur yapın. dolapta 1 saat bekletin.

şeftali için:

6 orta boy şeftali. başka meyvelerdende olur.
yarım su bardağı şeker. şekerini fazla isterseniz arttırabilirsiniz.

1,5 çorba kaşığı mısır nişastası


yapılışı:


şeftaliyi soyun rendeleyin şeker ekleyerek orta ateste pisirin. nişasta ekleyin karıstırın. suyunu çekince altını kapatın soğusun.


hamurdan biraz ayırın. geri kalan hamuru merdane ile unlu zeminde açın. 35-40 orta boy tepsiye hamuru yayın. tart kalıbındada yapabilirsiniz.
üzerine şeftali püresini yayın. ayırdığınız hamuru rendeleyin hamurun üzerine yayın. önceden ısınmıs 190 derecede kızarana kadar pişirin. üzerine pudra şekeri serpin.

8 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Banucuğum, hoşgeldin..

pek güzel olmuş tart. Pek beğendim..

ellerine sağlık.
sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Eline sağlık Banucum çok nefis görünüyor...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık, ne güzel görünüyor.Tadı da çok güzeldir eminim.
Kuzucuğuna da sevgiler.
Sevgiyle kalın.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Yanında da buz gibi limonata, değmeyin keyfime.. Ellerine sağlık Banu'cum, gerçekten canım çekti, çok güzel olmuş..

yosunbuka dedi ki...

banucum müthiş olmuş ellerine sağlık tam mevsimi..çok beğendim..de ah k la ah..puf olup çıkıcam:)

zero dedi ki...

çok sevindim geri dönmene:) özlemiştim lezzetlerini, yorumlarını:) en kısa zamanda bu tartı ve böğürtlenli cheesecake'i denemek istiyorum, zira böğürtlenli her şeye bayılırım:)
Sevgiler

misketlimonu dedi ki...

Banu'cum harika lezzetlerle dönmüşsün tatilden, hoşgeldin..

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, hos geldin sefa getirdin, cok hos tarifler ve gezi resimleri ile gelmissin. Bu seftalili tarta da hayran kaldim, muhakkak deniyecem, ellerine saglik, sevgilerimle....