çikolatalı öpücük kurabiyesi

nefis lezzetli bir kurabiye badem yerine fındık veya fıstık ekleyebilirsiniz.
İtalya'nın Tortona bölgesine özgü bir tarif olan bu özel kurabiye, öpüşen dudaklara benzetilir.
çikolata büyülü lezzetler kitabından..

malzemeler:
200 gr badem
200 gr toz şeker
200 gr un
30 gr bitter kakao
200 gr tereyağı
200 gr bitter çikolata (kaplamak için)

yapılışı:
bademleri fırında hafif kavurun soğuyunca robotta çekin.
seker, badem ve unu bir kapta karıştırın. içine parçalara bölünmüs tereyağını ekleyin. yoğurun. streç filmle kaplayın buzdolabında yarım saat dinlendirin. kiraz büyüklüğünde alın yuvarlayın.
yağlı kağıt serili tepsiye dizin önceden ısınmıs 165 derecede 15 dakika pişirin. soğuyunca arasına benmarı erimiş bitter çikolata surun iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın servis yapın.
bademleri un gibi olana kadar çekin ben hafif iri çektim böyle daha çok seviyoruz. :)