etli ekmek


hafta sonu sabah kahvaltısına veya pikniğe giderken hazırladığım küçük lezzetli ekmekler. peynirli , patatesli , pırasalı ve ıspanaklı iç çeşidinden yapabilirsiniz...

malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kasığı seker
1 çorba kasığı sıvıyağ
un

iç malzemeleri :
500 gr kıyma
2 kuru soğan
2 domates
2 yebil biber
tuz, karabiber, pul biber vb.
ayrıca 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

süt ve su bir kaba alınır içine maya eklenir eritilir. biraz un ilave edilir tuz ve seker serpilir yine un ilavesi ile ele yapısan yumusak bir hamur yapılır. bir saat sıcak ortamda mayalanır.
kıyma bir kaba alınır içine ince doğranmıs soğan ve biber eklenir. kabukları soyulmus domates kuçuk kuçuk doğranır ve baharatlar eklenir yoğurulur.
bir kaseye 1 su bardağı sıvı yağ konur.
el sıvı yağ ile yağlanır. mayalanan hamurdan yarım limon iriliğinde alınır. içine çiğ kıymalı içden 1 çorba kağından fazla konur kapatılır yuvarlanır. kasedeki sıvıyağına batırılır tepsiye dizilir. diğer haruda aynı sekilde yaplır yan yana dizilir. uzerine kalan sıvıyağ gezdirilir. 20 dakika mayalanır önceden ısınmış 200 derecede kızarana kadar pişirilir.

Yorumlar

gercektende cok güzel bir fikir bunlari piknik icin hazirlamak, nefiss grünüyorlar , mmmmhhh ellerine saglik :)

kocaman sicacik sevgilerimle ..
Adsız dedi ki…
Canim benim ellerine saglik,bayildim ben bu ekmekçiklere gerçekten piknik içinde iyi bir fikir,harika gorunuyorlar,ellerine saglik,iyi pazarlar,opuldun.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com
Adsız dedi ki…
Banu'cum, bu ekmekcikler cok sahane olmuslar. Ablamin rahmetli kayinvalidesi bunlara benzer cantik yapardi, cok nefis olurlardi. Onlara benzettim görünce. Ellerine saglik canim, iyi pazarlar.
Adsız dedi ki…
banucum ellerine sağlık tepside ne kadar da şirin durmuşlar öyle tombiş tombiş..
dogada.blogspot.ru dedi ki…
Banucum bayıldım bu ekmeklerin güzelliğine hem ekmek hem katık herkesin çok seveceği nefis ekmekler olmuşlar ellerine sağlık canım sevgiler hayırlı günler
zarpandit dedi ki…
ta ta ta lezzet die buna derim beende çok yapıyorum banu abla ellerine sağlık gerçekten cok lezzetli oluyolar:)
pelince dedi ki…
Banu nefis olmuş bu ekmekler,ellerine sağlık...
Sevgiler..
Unknown dedi ki…
Banu'cum ellerine sağlık yine muhteşem lezzetleri bizimle paylamışsın hepsi de birbirinden leziz o güzel yüreğine ve ellerine sağlık...öptüm canım
ayselce dedi ki…
Canım bunlar harika olmuş.Mutlaka deneyeceğim.Ellerine,kollarına sağlık.Afiyet olsun:))
mmmmmmm harika görünüyorlar ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler
elma şekeri dedi ki…
ellerine saglik nefis görünüyor.
Sevgiyle kal,yüzünden gülümseme hiç eksik olmasin...
Unknown dedi ki…
BANUCUM NE GUZEL OLMUS ETLİ EKMEKLERİN ELLERİNE SAGLİK TOMBİS TOMBİS PİKNİK İCİN COK GUZEL BİR TARİF DENEMEK İSTEDİKLERİMİN ARASİNA ALDİM. SEVGİLERİMİ BİRAKTİM CANİM.
İlker Ergin dedi ki…
Banu'cum bunlar yine harika olmuş.ellerine sağlık canım.kocaman sevgiler...
Damak Tadı dedi ki…
Tek kelime ile enfesler Banu'cuğum,ellerine sağlık..

Sevgiler
Pelin dedi ki…
Merhaba,
Çok güzel olmuş.Tam bizim aileye göre.Teşekkürler tarif için.
Sevgiler
pastalar-börekler-poğaçalar..her şey nefis..harika bir blog ..ellerine sağlık sevgiler..linkini ekliyorum izninle.:))

Bu blogdaki popüler yayınlar

frambuazlı kek

tel kadayıflı kek

eclair ve pastalar için parlak sos yapimi