18 Mayıs 2008 Pazar

elmalı muzlu kum tart



elmalı tart yaparken muz dilimlerini elmalı cevizli için üzerine dizin ve lezzetine varın..

malzemeler :
tart hamuru
burda
üzerindeki kırıntılı kum için tarif burda
elmalı iç:
4 yeşil elma
2 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
2 adet muz

Yapılışı:
hamur yapılır dinlendirilir. tart kalıbı yağlanır. hamur unlu zeminde merdane ile acılır tart kalıbına yerleştirilir. dolapta tekrar dinlendirilir.
elmaların kabukları soyulur. rendelenir bir tavaya alınır seker eklenir karamelize olana kadar pisirilir. içine ceviz ve tarçın eklenir karıstırılır soğumaya bırakılır. hamur serilmis tart kalıbına elmalı iç yayılır. üzerine muz dilimleri dizilir. kalan hamur parçası ile kafes yapılır. kırıntılı kum öncedden hazırlanır tartın üzerine serpilir. önceden ısınmış 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

14 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Banu'cum kıtır kıtır çok güzel görünüyor..Ellerine sağlık..

elif dedi ki...

çok güzel bir görüntü. çok lezzetli görünüyor canım . ellerine sağlık

Begüm dedi ki...

Ellerine saglik canim. Nefis görünüyor. Elmanin üzerinde muzlusunu hic yemedim. Ama kesin cok lezzetli olmustur. Zahten o üzerindeki kirintilara bayiliyorum.

ayselce dedi ki...

Nefis nefis.Tam yemelik bu.Ellerine sağlık:))Bugün kısmetse patlıcan ezmeli enginarını deneyeceğim.

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Muzla elma bir araya gelince güzel olur bence eeeee birde senin marifetinle birleşince bu tart kesin harika olmuştur. Ellerine sağlık.
Sevgiler…

Bir Anne dedi ki...

Harika olmus, muz da lezzete lezzet katmistir eminim. Ellerine saglik canim.
Sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Hem elma hem muz,güzellik iki katına çıkmıştır eminim:)
Ellerinize sağlık..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

görüntü muhteşem eminim çokda lezizdir ellerine sağlık canım kocaman sevgiler

Pelin dedi ki...

Merhaba,
Çok güzel görünüyor.Yine ustalığınızı konuşturmuşsunuz.Ellerinize sağlık
Sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

Harika bir tart olmuş bence ellerine sağlık.
Sevgiler bay..

zarpandit_gokche dedi ki...

eh maşallah yane banu ablacım mukemmellikte ustune tanımam:)
galiba ben senin yolunda daha çok yürüyeceğim:)

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Banucum bu ne kadar enfes bir görüntü. Ellerine sağlık canım.

pelincelezzetler dedi ki...

Banu nefis gözüküyor,bu tatlıları iş yerindemi yapıyorsun yoksa evdekiler içinmi???
Eğer evdekiler için ise sana yakın bir semte taşınmak istiyorum :))..Çok marifetlisin canım ,bu kadar muntazam bu kadar şık yapılabilir ancak...
Ellerine kollarına sağlık...
Sevgiler

banu gökşin dedi ki...

arkadaslarım tesekkur ederim guzel yorumlarınız için.

pelin canım tesekkur ederim.
canım evde yapıyorum. ev halkına ..
iş yerinede dilimlemeden satıldığı için dilimli olarak resimliyemem :)
sen gel misafirim ol öptum sevgilermle..