binbirçeşni- aşure pastası











malzemeler:


aşure için:
2 su bardağı aşurelik buğdayı, yarım su bardagı kurufasulye ve nohutu bırgece oncesınden ıslıyorum. ertesı gun hepsını ayrı yumusayana kadar bısırıyorum. bugdayın ıcıne fasulye ve nohutu suzerek ılave edıyorum yarım cay bardagı pırıncı eklıyorum. suyu az ıse bıraz kaynar su eklıyorum.
kaynatıyorum. 2 su bardagı seker eklıyorum seker mıktarını arttırabılırsınız. kaynatıyorum. kıvama gelınce 2 çorba kaşığı kadar portakal kabugu ve kayısı kucuk dogranmıs olacak.
kus uzumu, yarım cay kasıgı tarcın, 4 adet karanfıl, ve fındığı, badem cevız eklıyorum karıstırıyorum bıraz kaynasın altını kapatıyorum.

pandıspanya ıcın tarıf burda

sakızlı muhallebi için:

50 gr margarin
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pirinçunu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşğı toz damla sakızı
750 ml süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
biraz tarcın

suslemeye :
1 paket tart jölesı
fındık,badem, kayısı , uzum. vb..

tarçın

yapılışı:

un, pirinçunu, nişasta sekeri sut ılavesı ıle karıstırın. karıstırarak pısırın kaynamadan damla sakızı ılave edın karıstırın pıstıkten sonra yagı ve tarcını ılave edın cırpın. ılıyınca kullanın.

Tatlının yapımı:

pandıspanyayı 3 pata ayırın kelepcelı kalıbın dıbıne yaglı kagıt serin pandıspanyanın bır patını yerlestırın uzerıne ılımıs 2 kepçe asure ılave edın. onun uzerıne ıkıncı pandıspanya patını yerlestırın tekrar ıkı kepce ılık muhallebıden dokun yavaşça duzeltın en son pandıspanya patını yerlestırın dolapta sogutucuda 1 gece bekletın.
ertesı gün üstüne hazırladıgınız tart joleyi sürün ve süsleyın. kelepcelı kalıbın kenarlarına çakmakla vb. ıle ısıtın dıkkatlıce açın. servıs tabagına alın.

not: kelepçeli kalıbın büşüklüğüne göre ölçüleri arttırabilirsiniz...

Yorumlar

ilker'in mutfağı dedi ki…
banucum ne kadar değişik bir tatlı böyle.bayıldım.ellerine sağlık.sevgiler.
merhaba banu,öncelıkle ellerıne saglık canım..hakıkaten bınbırçeşni olmuş....ve evsahıbı ısmıyle uyuşmasıda benım çok hoşuma gitti.tesekkurler çok naziksin...mailin elime ulaştı...çok ılgınc ve nefis bir tatlı olarak yarını alacak canım..
sevgılerımle..
http://hunerlieller.net dedi ki…
SELAM CANIM..AŞÜREYİ BU ŞEKİLDE HİÇ GÖRMEDİM:))ÇOK GÜZEL VE ŞIK OLMUŞ ELİNİZE SAGLIK...SUNUMDA HARİKA..SEVGİLERİMLE..
hirsiz-polis dedi ki…
sahsen asureyi hic sevmem ama tarifin gercekten cok degisik, usenmiyorsun zor olan farkli tadlari seciyorum, maasallah diyeyim nazar degmesin, yemek bloglari arasinda bir numarasin valla, hem hizlisin hem tariflerin ilginc..
nino dedi ki…
super olmussssssssss
mutfaktayim dedi ki…
Harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım sunuma bayıldım :))

Özlem'den Sevgiler...
Pastanı Seç dedi ki…
Canım ellerine sağlık yine harikalar yaratmışsın.

sevgiler
GonuLunceLezzetLer dedi ki…
Çok farklı ve güzel bir tatlı yapmışsın ellerine sağlık canım...
Kevser dedi ki…
Canim,
ne diyebilirim, sadece cok, cok degisik ve bir o kadar da güzel görünen bir lezzet olmus, ellerine saglik.

Tam da etkinlige yakisan bir tarif olmus.

Selam ve sevgilerimle..
kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki…
canim ellerine saglik
pasta harika ve çok degisik olmus
kim bilir tadi nasil mukkemel'dir
goruntu yetiyor zaten
optum seker
canım arkadaşlar söylicek söz bırakmamışlar ağzım açık kaldı:)çok farklı ve görüntü süper becerikli insan ellerine sağlık

sevgiyle kal
Zehra dedi ki…
Merhaba Banu...

Çok değişik bir tatlı olmuş, ellerine sağlık


Zehra
Feyza Fidan dedi ki…
Ayy çok güzel olmuş bu pasta..Görünüşü harikaa kimbilir tadı nasıldır ...Ellerine sağlık canımcım...
Burcu(Chaplin Cafe) dedi ki…
Puhahahahahah Banuşum sen bu tarifi yazarken sarhoş muydun yoksa uyukluyor muydun?
baştan sona bi okusana tarifini noluuuuuuuuuuuur :)) Hem aşureyi de haşlama yazık kötü olur :P
mucuk!
DENİZSEFASI dedi ki…
banucum çok değişik ve harika olmuş, ellerine sağlık
filizpamuk.blogcu.com dedi ki…
merhaba canım yeni siten çok güzel yaptıkların zaten harika dememe gerek yok zaten sürersin .canım
ozlemle dedi ki…
Banucum harika bir tatli bu,vallahi hic görmedim böyle bisey.Ellerine saglik.Tarifi yazdim ama ufak not kagidina degil direkt defterime denediklerimin yanina hemen yapmak lazim cok merak ettim tadini.
Sevgiler
SOFRAM dedi ki…
Of of bu ne güzellik, bayıldım tatlına, aşure lezzetiyle harika olmuştur, ellerine sağlık canım, sevgilerimle...
misketlimonu dedi ki…
Bir aşure aşığı olarak tatlıya bayıldım Banu.
Baharcicegi dedi ki…
pastan cok degisik harika olmus.malzeme yününden oldukca zengin olmus,helede asurelikler yokmu icinde nefis degisik bir lezzet katmistir,sabirla emek vermisssin bu pastaya eline saglik canim
hatice dedi ki…
Banu'cuğum ne muhteşem şey böyle, harika olmuş,ellerine emeğine sağlık..sevgiler..iyi hafta sonları
hatice dedi ki…
Banu'cuğum ne muhteşem şey böyle, harika olmuş,ellerine emeğine sağlık..sevgiler..iyi hafta sonları
NİRVANA dedi ki…
ya sen ne harikalar yaratmıssın öyle...muthiş bi tarif en kısa zamnda denıyorum..ellerine saglık..ayrıca linklerede ekledim adresi..buraya bayıldım...
Yaren dedi ki…
Bu ne kadar harika bir tarif böyle,vallahi tersim döndü ayol.Ben bunu kesinlikle yapmam lazim canim,hemde ne kisa zamanda,haberin olsun.Bayildim,cok sira disi.Ellerine saglik,cok dogru bir karar vermisin bu güzel lezzetle katilmakla.Sana iyi bir hafta sonu diliyorum ve acilll bir sekilde seni linklerime ekliyorum canim.Sevgilerimi biraktimmm.
yesildomates dedi ki…
harika b
r tatlımı desem pastamı valla şaşırdım..ellerine sağlık..süpeeer....
Mutfak Havlusu dedi ki…
çok ilginç bir tatlı olmuş bu
açıkçası ilk anlıyamadım ne güzel bir görüntü dedim.
önce ona takıldım sonrada aşağıya doğru inince aşureyle yapılan birşeymiş dedim sonra bir baktımki gerçekten binbirçeşniymiş dedirtti.
maşAllah yaa nefis birşey çıkarmışsın ortaya çok özgün birşey olmuş.
üzerinin süslemesininde ayrı bir cazibesi var ve şıklığı.
Ferhanca dedi ki…
Banu'cum iyiki uğramışsın bana çok memenun oldum tanıştığıma her zaman sana uğrayacağım ben de seni beklerim.
Sayfan çok güzel yaptıklarında özen var.Sen de benim gibi tatalıcısın herhalde görünüş öyle.
Aşureli pasta olmuş çok güzel ne fikirler çıkıyor.
Çok öptüm..sevgiler.
ikizlerinannesi dedi ki…
harika ve enfes bir tatli olmus
ellerine saglik sen al asureden güzel pasta görünümlü tatli yap hayran kaldim sevgiler camnim
hdidem dedi ki…
banucum merhaba ne güzel ne değişik bir tatlı olmuş ellerine sağlık sevgiler
guldenceninmutfagi dedi ki…
Tatli muhtesem,elinize saglik arkadasim:)
Ziyaretiniz icin tesekkürler,her zaman beklerim.
Sevgiler,iyi haftasonlari.
disal dedi ki…
banucum harikasın...öyle güzel görünüyorki ..

aşureyi bu şekilde değerlendirmek hiç aklıma gelmemişti..

ellerine sağlık....
MUTFAKISTAN dedi ki…
nerden bulursun bu harika lezzetleri bayildim tarifine canim ellerine saglik supersin
Banu'cum çok değişik harika gözüküyor.Malzemelere bakılırsa çok lezzetli bir tatlı. Ellerine sağlık canım.
meleginmarifetleri dedi ki…
banucum çok değişik bir lezzet olmuş bence ellerine sağlık öpüyorum baay
serap uzun dedi ki…
banucugum herkes gibi bende bayildim tatlina,yarin bende asure yapacagim denesemmi acaba?iadeyi ziyarete gelmistim,sayfanda harika tarifler var ellerine saglik.devamli gorusmek uzere.sevgilerimle.
banucum cok degisik bir tatli olmus bir okadarda nefis goruntusu var
ellerine saglik canim tam etkinlige layik bir tarif denmeye deger
sevgilerimi biraktim canim.
AMA AMA AMA BU ÇOOOKKK GÜZEEELLL... ELLERİN DERT GÖRMESİN...
banu gökşin dedi ki…
ılker,
canım benım tesekkur ederım..

salıha,
canım tesekkur ederım. beyenmene sevındım. kolay gelsın..

hunerlı eller,
tesekkur ederım canım sevgılerımle..

hursız polıs,
canım b enım tesekkur ederım..

nıno,
canım tesekkur ederım..

mutfaktayım,
tesekkur ederım canım sevıler..

pstanısec,
canım tesekkur ederım sevgıler..

gonlunce lezzetler,
tesekkur ederım canım sevgıler..

kevser,
tesekkur ederım canım benım sevgıler..

kelebeklısanıyeler,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

dılek,
canım tesekkur ederım sevgılerımle..
banu gökşin dedi ki…
zehra,
tesekkur ederım canım sevgılerımle..

feyza,
canım tesekkur ederım sevgıler..

burcu,
:) canım benım tesekkur ederım sevgıler..

denız,
tesekkur ederım canım sevgılerımle..


fılız,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

ozlem,
tesekkur ederım canım sevılerımle..
sımdıden afıyet olsun..

sofram,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

mısketlımonu,
tesekkur ederım canımsevgılerımle..

baharcıcegı,
canım benım cok tesekkur ederım sevgılerımle..

hatıce,
canım tesekkur ederım sevgılerımle..

nırvana,
canım benım tesekkur ederım. afıyet olsun sımdıden.sevgıler..

yaren,
canım benım tesekkur ederım cok ıncesın bende eklerım sevgılerımle..

yesıl domates,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..
banu gökşin dedi ki…
mutfak havlusu,
canım benım tesekkur ederım cok ıncesın. sevgılerımle..

ferhanca,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

ıkızlerınannesı,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

guldencenınmutfagı,
tesekkur ederım canım sevgıler..

dısal,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

mutfakıstan,
tesekkur ederım bıtanem sevgılerımle..

seda,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

melek,
canım benım tesekkur ederım sev gılerımle..

serap,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..

ozgul,
tesekkur ederım cok ıncesın sevgılerımle..

sıcak paylasımlar,
canım benım tesekkur ederım sevgıler..
cin(s)fikirli dedi ki…
bu ne Banucum, nefis bir şey,duyulmamış, görülmemiş, yenilmemiş...çok uğraştırıcı ama yemesi müthiştir...ellerine sağlık...Gene 1 numarasın!!!!
banu gökşin dedi ki…
canım benım tesekkur ederım cok ıncesın. ama yapımı cook kolay ugrastırmıyor yalnızca asure zamanları yaparsak kolay oluyor :)
sevgılerımle...
PASTAlila dedi ki…
Banucuğum aşurenin bu şekilde kullanılması çok değişik olmuş. eline sağlık. Görüntüsünü de ayrıca beğendim :)Sevgiler
lezzetyolculugu dedi ki…
Ellerinize sağlık çok ilginç bir tatlı bu çokta zahmetli daha önce hiç görmedim.Ellerinize sağlık.Harika görünüyor gerçekten binbir çeşnili

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek