ahududulu bisküvi ve yunanistan kurabiyesi
haftasonu yaptığım iki ayrı kurabiye.. ahududu hindistan cevizli bisküvi: malzemeler: 60 gr tereyağı ben 100 gr kullandım 1 yumurta aldığı kadar un yarım su bardağı seker ben pudra sekeri kullandım. üzerine: tart jölesi hindistancevizi ve evde hazırladığım ahududu jölesi: 1 su bardağı donmus ahududuyu ve 1 su bardağı sekeri yarım cay bardağı su ekleyerek kaynattım kıvama gelince 1 tatlı kasığı toz jöle ekledim bir iki tasım kaynattım soğuyunca pisen biskuvileri süsledim. yapılışı: oda ısısındaki tereyağını seker ekleyerek mikserle krema kıvamına gelene kadar çırptım yumurta ekledim çırptım. un ilavesi ile ele yapısmayan bir hamur yaptım. dinlenince az un serpilmis zeminde yarım cm. merdane ile açtım kalıplarla kestim fırın tepsisine dizdim önceden ısınmıs 175 derecede pembe renkte pisirdim. soğuyan kurabiyelerin kenarlarına hazır aldığım tart jöleyi tarife göre hazırladım orta uzun kısmı bos bırakarak kenarlara jöleden çok az surdum ve hindistan cevizine batırdım ortasına hazırladığım...


Yorumlar
ellerine sağlık canım beniim..
sevgiler
gözde
Hem hangi hediye pakedi benim?
Sarı paket benimdir inşallah,kırmızı kurdeleli olan.Bi sorsana noel bayaya :))
Yılbaşı için sanırım ben de modelleme çalışıcam.Daha karar vermedim gerçi ama uğraşmak istiyorum bu sefer :P
Ellerine sağlık!Sen aşmışsın :P
Ellerine sağlık Banu'cuğum... Noel Baba ya selamlar :)
Müge
ben de şimdiden iyi ve mutlu yıllar dilerim.
haşhaşlı tarifin de harika olmuş, not aldım, ellerine sağlık
Sana da Mutlu yillar dilerim canim yeni yil diledigin bütün güzellikleri getirsin insallah
Huzur,sağlık,mutluluk ve güzellikler getirsin sana ve ailene 2008.
sevgilerimi gönderiyorum...
ne kadar şeker bir pasta olmuş..ellerine sağlık...sanada iyi seneler hayatım...
Kucak dolusu sevgiler
Mutlu yıllaarrr :)))
mutlu yıllar...
Ellerinize sağlık....
2008 in mutluluk,sağlık,huzur getirmesi dileğiyle,
yeni yilda tum istekleriniz gercek olsun
sevgiler
nino
Harika olmuş.
Yeni yılın kutlu olsun canım. Sevgiler...
Mutlu Yıllar!
Paris'ten sicacik sevgiler gonderiyorum