Hanım göbeği tatlısı, tek kelimeyle nefis lezzetli bir osmanlı tatlısı. aynı hamurdan vezir parmağı ve dilber dudağı sekli verilerek yapılabilir. tatlı profiterol hamuruna benzer. bereketli ramazanlar.. Malzemeler: 125 gr margarin 1,5 su bardağı su 2 su bardağı un ayrıca 3 yumurta Şerbet: 3 su bardağı seker 2,5 su bardağı su 1 tatlı kasığı limon suyu yapılışı: su şeker karıstırılır kaynatılır kaynayan serbetin altı bıraz kısılır kıvama gelene kadar kaynatılır. limon suyu eklenir karıstırılır. kenara alınır soğuması beklenir. kızartmak için: 400 ml sıvı yağ Yapılışı: tencereye su ve yağ eklenir kısık ateste yağ eriyene kadar beklenir. kaynamaya yakın un ilave edilir tahta kaşıkla 5 dakika helva yapar gibi karıstırılarak pisirilir. soğuyunca içine yumurtalar teker teker eklenerek yedirilir. biraz dinlendirilir. el hafif sıvı yağ ile yağlanır. cevizden biraz büyük parçalar koparılır yuvarlanır ortası parmakla delinir simit sekli verilir. tezgaha dizilir. teflon vb. geniş bir tavaya sıvı y...
Yorumlar
ellerine sağlık canım beniim..
sevgiler
gözde
Hem hangi hediye pakedi benim?
Sarı paket benimdir inşallah,kırmızı kurdeleli olan.Bi sorsana noel bayaya :))
Yılbaşı için sanırım ben de modelleme çalışıcam.Daha karar vermedim gerçi ama uğraşmak istiyorum bu sefer :P
Ellerine sağlık!Sen aşmışsın :P
Ellerine sağlık Banu'cuğum... Noel Baba ya selamlar :)
Müge
ben de şimdiden iyi ve mutlu yıllar dilerim.
haşhaşlı tarifin de harika olmuş, not aldım, ellerine sağlık
Sana da Mutlu yillar dilerim canim yeni yil diledigin bütün güzellikleri getirsin insallah
Huzur,sağlık,mutluluk ve güzellikler getirsin sana ve ailene 2008.
sevgilerimi gönderiyorum...
ne kadar şeker bir pasta olmuş..ellerine sağlık...sanada iyi seneler hayatım...
Kucak dolusu sevgiler
Mutlu yıllaarrr :)))
mutlu yıllar...
Ellerinize sağlık....
2008 in mutluluk,sağlık,huzur getirmesi dileğiyle,
yeni yilda tum istekleriniz gercek olsun
sevgiler
nino
Harika olmuş.
Yeni yılın kutlu olsun canım. Sevgiler...
Mutlu Yıllar!
Paris'ten sicacik sevgiler gonderiyorum