5 Temmuz 2011 Salı

sebze garnitürlü ızgara levrek



malzemeler:

4 adet levrek balığı
3 adet kırmızı tatlı biber
3 adet kabak
3 adet havuç
4 yaprak taze ıspanak
4 yaprak marul
1 adet limon
karabiber
soya sosu

yapılışı:

havuç,kabak,kırmızıbiber su buharında biraz pişirilir. üzerine kızdırılmış tereyağı ve 1 çorba kaşığı soya sosu gezdirilir tuz karabiberle harmanlanır.
levrek balığı ızgarada pişirilir servis tabağına alınır sebze eşliğinde süslenir ve sunulur.

1 yorum:

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Cok pratik bir tarif ve hafif, ellerine saglik Kibelem :)