1 Nisan 2010 Perşembe

fındık kremalı dağ çilekli tart



Daha önceden yaptığım ve sizlerle paylaştığım badem kremalı armutlu tartı bu kez fındık kremalı dağ çileği ile hazırladım nefis oldu. İstediğiniz her türlü meyveden yapabilirsiniz.


malzemeler:


tart için:

175 gr un - 6 türk fincan un

3 yumurta sarısı

60 gr toz şeker -4 çorba kasıgı

bir tutam tuz

75 gr tereyağı veya margarin- 4 çorba kaşığı

1 paket vanilya

fındık kreması için:

1 su bardağı fındık tozu

yarım su bardağı seker

125 gr yumusamıs tereyag veya margarın

1 butun yumurta

1 yumurtanın sarısı

2 çorba kaşığı un



üzerine sürmek için:

kayısı receli sulandırılmıs veya tart jölesi

1 su bardağı dağ çileği vb.



Yapılışı:

tart hamuru: unu tezgaha alın içine dığer malzemeleri ekleyin iyice yoğurun uzerini orturun dolapta 20 dakika dinlendirin.

hamuru tart kalıbından biraz buyuk açın merdane ile . tart kalıpına yerlesterin duzeltin.

fındık kremasını hazırlayın

yağı çırpma kabına alın krema olana kadar mikserle çırpın içine sekeri ekliyen tekrar krema olana kadar çırpın . önce 1 butun yumurtayı ekleyin iyice karıstırın sonra 1 yumurtanın sarısını ekleyirek karıstırın fındık ve unu ekleyin iyice karıstırın tartın uzerine dökun duzeltin. dağ çileğini kremanın üzerine serin
önceden ısınmıs 200 derecede 15 dakika pisirin sonra dereceyi 185 getirin 25-30 dakika daha pisirin. fırından alın biraz ılısın uzerine kayısı receli veya tart jölesi surun servis yapın.

8 yorum:

derya dedi ki...

Balım sayfan ve tart muhteşem elle
rine sağlık.Kocaman öpüyorum.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok nefis üstelik çok hoş görünüyor.Ellerinize sağlık.İzmirden sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

şahane görünüyor ellerinize sağlık.bir parça alabilirmiyim.sevgiler

Mutfakta Omur dedi ki...

Saniyorum dag cilegi sadece Bolu'da yetisiyor(emin degilim) esim Bolu'lu Bolu'lular oyle derler. Harika ve anlatilmaz bir tadi vardir gercekten. Her yil mutlaka recelini taa buralara tasirim. Banu'cum sende bu harika tadi pasta ile butunlestirmissin kesinlikle deneyecegim ama ben recelini kullanacagim bakalim nasil olacak. Ellerine saglik.

ÜmmüAbdullah dedi ki...

banucum, bloğunu geç de olsa keşfettim :) faydalanabileceğim çook güzel şeyler var bloğunda. emeğe karşı büyük saygım vardır. ellerine emeğine sağlık canm. tart harike görünüyor,lezzeti daha da güzeldir eminim. en kısa zamanda (dağ çileği ile olmasa da ) başka bir meyveyle deneyecem:) ia. bundan sonra yapıp yayınladıklarından haberdar olabilmek için izlemeye aldım seni.
ben de beklerim canm :)
sevgiler...

seda dedi ki...

Yeni sayfan hayirli olsun cok tatli. Tartinda cok lezzetli görünüyor.Sevgiler...

mehtap kuzucu dedi ki...

dağ çilekli tartınız nefis görünüyor,bloğunuzla yeni tanıştım(kardeşim umutluhayat sayesinde)çok beğendim ,izlemeye aldım...çok güzel ve sağlam(benim için önemli)tarifleriniz var elinize,yüreğinize sağlık .bende bloğuma bekliyorumhttp://ucelma.blogspot.com/sevgi ve güzellikler diliyorum...

çağrı dedi ki...

Ben bu tarifleri göstereceğim yeri çok iyi biliyorum :)