tuzlu kurabiye

-


Zaman buldukça Kibele Mutfağına tarif eklemeye devam edeceğim. Hafta sonu için yaptığım tuzlu kurabiye. Herkese sağlıklı iyi haftalar dilerim.

Arkadaşlar ''kibele sofrasın'' da yayınladığım tüm tarifleri ''kibele'nin mutfağı'' bloguma yükledim. bilginize.


Malzemeler:

200 gr tereyağı oda ısısında
1 yumurtanın sarısı
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz ve şeker
aldığı kadar un

üzerine:

1 yumurta sarısı
susam vb.

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılır aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. istediğiniz şekillerde kurabiye yapılır. Tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. Önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.

Not: tam 1 tepsi kurabiye oluyor az derseniz iki ölçü yapın. hamurda kabartmatozu yok eklemeyin daha güzel olur.

Yorumlar

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki…
sanada iyi haftalar banu,
eline sağlık.. sevgiler.
15 Kasım 2009 16:21
Unknown dedi ki…
Balımmmmm telefonda bahsettiğindende
muhteşem bu kurabiyeler.Ellerine sağ
lık kocaman öpüyorum.Mutlu haftalar seni çokkkkkk seviyorum....
15 Kasım 2009 17:56
Damak Tadı dedi ki…
Banu'cuğum,bende istiyorum bu kurabiyelerden canım..Çok nefis görünüyorlar..O maheretli ellerine sağlık şefim..))


Kocamn öpüyorum seni..Sevgiler..
15 Kasım 2009 21:38
pelince dedi ki…
Banucum hoşgelsin tekrar,buradan devam etmen daha güzel,blogdaş olmak çok keyifli :))
kurabiyeler nefis olmuş,sen yaparsında kötü olurmu...
ellerine sağlık...

Sevgiler..
15 Kasım 2009 22:15
kelebeklisaniyeler dedi ki…
Mmm çok severim bu kurabiyeleri ellerine saglik Banucum,iyi haftalar, sevgler...
16 Kasım 2009 00:57
Adsız dedi ki…
Merhabalar, diğer sitenizin kapandığını görünce çok üzülmüştüm fakat şimdi eski blogunuzdan devam ettiğinizi görünce çok sevindim. Paylaşımlarınızdan dolayı teşekkürler. Tariflerinize çok güveniyorum. Bizi bu arşivden lütfen mahrum bırakmayın. Tarif ekleyemeseniz bile, eski tarifler yayında kalırsa, çok faydalanabileceğiz bu güzel tariflerden. Mesleğinizde başarılarınızın devamını dilerim.Eski takipçiniz mutfak dostu
16 Kasım 2009 11:42
Unknown dedi ki…
Hoşgeldin Banu'cum. Yine güzel tariflerinle aramızda olmana çok sevindim. Sevgiler..
17 Kasım 2009 11:22
Müberra dedi ki…
Banucum, seni ve yeni tariflerini çok özlemiştik. İyi ki geldin. Bir şey sormak istiyorum. Kibelesofrasındaki tüm tarifleri buraya taşıdın mı? Onlardan da mahrum kalmak istemem de :)
17 Kasım 2009 15:49
birsence dedi ki…
özlettin kendini ama kurabiyelerle kandırma bizi devamını bekliyoruz:)))
17 Kasım 2009 15:58
angel dedi ki…
uzuzn bir aradan sonra selamm arkadasimm
yine dokturmussun hmm
ellerine saglik
17 Kasım 2009 23:58
su dedi ki…
merhaba tarifinizi denedim ve cok beğendim misafirlerim hazırmı diye sordu:)) emeğinize sağlık paylaşdığınız için sitenizi takip ediyorum bi sorumolcak tarifte kabartma tozu yok ama kabarıyo
12 Nisan 2010 00:23
banu kırmızıgül dedi ki…
teşekkür ederim,

yumurta sarısı ve su kabarma özelliği var
sevgıler
10 Eylül 2010 22:44
handan dedi ki…
banucum bana un kurabiyesi tarifi verebilirmisin
17 Ocak 2011 18:52
handan dedi ki…
banucum un kurabiyeni gördüm arkadaşlarım gelicekti çayın yanında ikram edicemteşşekkür ederim
17 Ocak 2011 19:06
Adsız dedi ki…
bende bu kurabiyelerden yaptım tek kelimeyle harikaydı tarif için çok teşekkür ederim
28 Nisan 2013 16:23
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

dört lezzetli tarif ve tatil

-
Resim
daha önce yaptığım muzlu lorlu jöleli pastayı vişneli yaptım. tarifi burda çiğ köfte tarifi yemek zevki Melda arkadasıma ait çok lezzetli ve yapımı kolay bir tarif oldu tavsiye ederim... nefis gizli bahçe böreği. ben peynirli yaptım. sevgili Yosunbuka arkadaşıma ait kendisi basarılı bir tıp öğrencisi ve anne. tarif için tesekkur ederim canım.. bu lezzetli tarif portakal ağacından annane kurabiyesi . tavsiye ederim..
Devamı

fıstıklı macaron

-
Resim
Herkese selam arkadaşlar. Blogumla fazla ilgilenemiyorum sizlerle sohbeti çok özledim, işlerin yoğunluğundan dolayı fazla güncelleme de yapamıyorum. Macaron tarifimi daha önce  paylaşmıştım sadece fındık unu yerine antep fıstığı unu kullandım ve kakao eklemedim tarifi burda.  sevgiler...
Devamı

piramit pasta

-
Resim
yapımı kolay ve çok lezzetli tavsiye ederim.. Malzemeler: kek ıcın: 3 yumurta 9 çorba kaşıgı pudra sekerı 7 corba kasıgı un 1 paket vanılya 1/2 cay bardagı sıvıyag. boyu 40 cm. eni 26 cm. dikdörtgen tepsi yaglı kagıt kekın yapılısı: yumurta ve sekeri mıkserle kopurunceye kadar cırpılır.yag eklenır tekrar cırpılır. un ve vanılya eklenır mıkserle karıstırılır. yağlı kağıt serilmıs yayılır ve önceden ısınmıs 185 dercede 15 dakıka pısırılır. fırından cıktıktan sonra 10,8.6,4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.sogumaya bırakılır. krema ıcın: 1 paket toz krem santıyı 1,5 cay bardagı sut ıle iyice çırpın. ıcıne 3 corba kasıgı kakaoyu yarım corba kasıgı erımıs ılımıs teryagını ekleyın mıkserle karıstırın. oncede hazırladıgınız 85 gr. bıtter cıkolatayı 1 corba kasıgı su ıle tavada erıtın ılıkken kremaya ekleyın. karıstırın. pastanın en genıs kek altta kalacak sekşilde aralarına krema sürerek üstüste dizin. kenarlarını krema ile kaplayın ve üzerini kakao eleyin . 2 saat buzdolabında dınl...
Devamı