15 Kasım 2009 Pazar

tuzlu kurabiye



Zaman buldukça Kibele Mutfağına tarif eklemeye devam edeceğim. Hafta sonu için yaptığım tuzlu kurabiye. Herkese sağlıklı iyi haftalar dilerim.

Arkadaşlar ''kibele sofrasın'' da yayınladığım tüm tarifleri ''kibele'nin mutfağı'' bloguma yükledim. bilginize.


Malzemeler:

200 gr tereyağı oda ısısında
1 yumurtanın sarısı
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz ve şeker
aldığı kadar un

üzerine:

1 yumurta sarısı
susam vb.

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılır aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. istediğiniz şekillerde kurabiye yapılır. Tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. Önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.

Not: tam 1 tepsi kurabiye oluyor az derseniz iki ölçü yapın. hamurda kabartmatozu yok eklemeyin daha güzel olur.

16 yorum:

birdutmasali dedi ki...

sanada iyi haftalar banu,
eline sağlık.. sevgiler.

derya dedi ki...

Balımmmmm telefonda bahsettiğindende
muhteşem bu kurabiyeler.Ellerine sağ
lık kocaman öpüyorum.Mutlu haftalar seni çokkkkkk seviyorum....

Damak Tadı dedi ki...

Banu'cuğum,bende istiyorum bu kurabiyelerden canım..Çok nefis görünüyorlar..O maheretli ellerine sağlık şefim..))


Kocamn öpüyorum seni..Sevgiler..

pelince dedi ki...

Banucum hoşgelsin tekrar,buradan devam etmen daha güzel,blogdaş olmak çok keyifli :))
kurabiyeler nefis olmuş,sen yaparsında kötü olurmu...
ellerine sağlık...

Sevgiler..

Huriye dedi ki...

Mmm çok severim bu kurabiyeleri ellerine saglik Banucum,iyi haftalar, sevgler...

Adsız dedi ki...

Merhabalar, diğer sitenizin kapandığını görünce çok üzülmüştüm fakat şimdi eski blogunuzdan devam ettiğinizi görünce çok sevindim. Paylaşımlarınızdan dolayı teşekkürler. Tariflerinize çok güveniyorum. Bizi bu arşivden lütfen mahrum bırakmayın. Tarif ekleyemeseniz bile, eski tarifler yayında kalırsa, çok faydalanabileceğiz bu güzel tariflerden. Mesleğinizde başarılarınızın devamını dilerim.Eski takipçiniz mutfak dostu

DUSBAHCESI dedi ki...

Pasta Susleme Teknikleri Etkinligi icin bir davet bu! Gosterin dunya aleme pasta nasil suslenirmis :)

Beni yalniz birakmayacaginizdan eminim...

Hollandadan sevgiler!
www.dusbahcesi.blogspot.com

misketlimonu dedi ki...

Hoşgeldin Banu'cum. Yine güzel tariflerinle aramızda olmana çok sevindim. Sevgiler..

Müberra dedi ki...

Banucum, seni ve yeni tariflerini çok özlemiştik. İyi ki geldin. Bir şey sormak istiyorum. Kibelesofrasındaki tüm tarifleri buraya taşıdın mı? Onlardan da mahrum kalmak istemem de :)

birsence dedi ki...

özlettin kendini ama kurabiyelerle kandırma bizi devamını bekliyoruz:)))

angel dedi ki...

uzuzn bir aradan sonra selamm arkadasimm
yine dokturmussun hmm
ellerine saglik

su dedi ki...

merhaba tarifinizi denedim ve cok beğendim misafirlerim hazırmı diye sordu:)) emeğinize sağlık paylaşdığınız için sitenizi takip ediyorum bi sorumolcak tarifte kabartma tozu yok ama kabarıyo

banu gökşin dedi ki...

teşekkür ederim,

yumurta sarısı ve su kabarma özelliği var
sevgıler

handan dedi ki...

banucum bana un kurabiyesi tarifi verebilirmisin

handan dedi ki...

banucum un kurabiyeni gördüm arkadaşlarım gelicekti çayın yanında ikram edicemteşşekkür ederim

Adsız dedi ki...

bende bu kurabiyelerden yaptım tek kelimeyle harikaydı tarif için çok teşekkür ederim