patates köftesi


Malzemeler:

8 patates
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz ve karabiber
kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı
üzerine:
1 kase mısır unu
1 kase un
yarım su bardağı susam
2 yumurta

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın. kabuklarını soyun. soğumaya bırakın. (sıcak olmayacak ) Patatesleri rendeleyin içine yumurta,un,tuz,karabiber, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin yoğurun. elinızi una bulayın patates karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar kaparın elinizle yuvarlatın silindir şekli verin vb.
Üzeri için: yumurtaları çırpın. Hzırladığınız patates köftelerini önce una sonra yumurtaya sonra mısır ununa ve susama bulayın. ısınmış yağda kızartın. Kağıt havluya alın yağı süzülsün servis yapın…

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek