Ana içeriğe atla

Fırında Makarna

Fırında makarnayı ne zamandır yapmıyordum; Arkadaşım” mon petit chou” isteği üzerine bugün hazırladım …

Malzemeler:

1 paket fırın makarnası

1 sos:

4 yumurta

200 ml krema

yarım su bardağı su

4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

tuz

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılır.

2. sos: beşamel:

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

2,5 su bardağı süt

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

tuz

karabiber

Yapışışı:

yağ eritilir. İçine un ilave edilir kokusu çıkana kadar kavrulur. süt yavaş yavaş eklenir çırpma teli ile karıştırılarak pişirilir. tuz karabıiber eklenır.

Yapılışı:

Makarnayı haşlayın süzün. Borcama yayın. 1. sosu hazırlayın makarnanın üzerine gezdirin karıştırın. 2. sosu hazırlayın kaşar peynirini ekleyin sosa karıştırın makarnanın heryerine dökün düzeltin. önceden ısınmış fırında 200 derecede pişirin.

Yorumlar

handan dedi ki…
banucum tatlım akşam fırında makarnanı yaptım süper oldu salçalı makarnayı nasıl yapıyorsun senin tariflerin o kadar güzelki en basit tarifin bile harika oluyor
Nixie dedi ki…
Merhabalar.Denedim ama işyerinde yediğim daha güzeldi.Beni tek rahatsız eden ilk sosun sizin resimdeki gibi dibe çökmesi ve sarı bir renk vermesi oldu.Beşameli ve ilk sosu karıştırıp öyle makarnaya katsak sonuç nasıl olur Banu hanım?

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek