fındıklı kek
İtalya’dan gelen Selen arkadaşım için hazırladığım fındıklı kek. Yumuşacık pamuk gibi çok lezzetli…
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta ( mısır , buğday farketmez)
yarım su bardağı su
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağından az çok ince dövülmüş fındık
1 paket kabartmatozu ve vanilya
1 tatlı kaşığı limon rendesi
kek kalıbına serpmek için fındık tozu
Yapılışı:
1-un, nişasta,fındık, vanilya, kabartmatozu ve limon kabuğu rendesi ayrı bir kabta karıştırılır
2- yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır
3- su ve sıvıyağ eklenir karıştırılır
4- unlu karışım eklenir karıştırılır. yağlanmış fındık serpilmiş kek kalıbına dökülür düzeltilir
5- önceden ısınmış 175 derecede pişirilir…
Yorumlar