Ana içeriğe atla

çikolatalı kek


Malzemeler:

5 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

300gr. tereyağı

2,5 su bardağı un

2,5 çorba kaşıgı kakao

1 paket bitter çikolata

3 çorba kaşığı ceviz ince doğranmış

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1- yumurtaların sarıları akları ayrılır, aklar iyice çırpılır

2- tereyağı oda ısısında bekletilir. yumuşayınca şeker ilave edilir krema kıvamına gelene kadar çırpılır

3- içine yumurta sarısını tek tek eklenerek çırpılır
4- çırpılmış katılaşmış yumurta akını, kakaoyu ve unu ilave edilir karıştırılır

5- küçük parçalara ayrılmış çikolata parçaları ilave edilir, Yağlanmış unlanmış kalıba konur. Önceden ısıtılmış 185 derecede pişirilir.
NOT: içine ceviz, üzüm konabilir. kalıbı yağladıktan fındık tozu vb. konabilir. çok güzel oluyor.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek