10 Kasım 2009 Salı

çaydanlık pasta

Sevgili Ayşe Yaman arkadaşımın düzenlediği ”Şeker Hamuru YE” etkinliğine hazırladığım ”çaydanlık pasta” ile katılıyorum. Pastayı hem etkinlik için hazırladım hemde bugün 9 ekim benim doğum günüm denk geldi. Pasta çikolatalı ve frambuazlı.Pandispanyayı iki ölçü yaptım. İki ayrı 19 cm kelepçeli kalıplarda pişirdim. 6 pandispanya patını büyük yuvarlaktan küçüğe doğru önceden keserek dizdim. aralarına hazırladığım krema , frambuaz ve çikolata ile kapladım. Üzerine kalan krema ile boşlukları kapladım. 2 saat dolapta dinlendirdim. Bir gün önceden hazırladığım şeker hamuru ile süsledim..

Hiç yorum yok: