DÖNÜŞ

-




Bir yıllık ayrılıktan sonra tekrar Kibele'nin Mutfağındayım. İşlerimin yoğunluğundan dolayı, site ile ilgilenmek beni çok yormuş, iyice boşlamıştım. Şimdi işi bahane etmeyeceğim sizlere zaman buldukça yeni tariflerimi Kibele'nin Mutfağından vereceğim. Görüşmek üzere.

Yorumlar

ozguluntarifleri dedi ki…
Hos geldin tekrar aramiza Banucum.
herzamanki gibi guzel tariflerini sabirsizlikla bekleyecegiz.
hayirli olsun canim
sevgilerimi biraktim.
10 Kasım 2009 22:34
Müberra dedi ki…
Hoşgeldin canım, tekrar gelmene çok sevindim. Bizi fazla bekletmeden döneceğini biliyordum :)
11 Kasım 2009 00:59
kelebeklisaniyeler dedi ki…
Canim tekrardan hosgeldin,umarim iyisindir bende epeydir yoktum seni tekrar aramizda gormekten mutluyum,sicacik sevgiler ve o muhtesem tarifleri bekliyorum...
11 Kasım 2009 01:07
Gökce dedi ki…
sonunda....hoşgeldin
11 Kasım 2009 15:09
serinmavi dedi ki…
Yine yeniden burada olman çok güzel canım,hoşgeldin:)

Selamlar...

Sevgiler...
11 Kasım 2009 22:43
kristalkelebek(aslı) dedi ki…
Banucum çok özlemiştim seni, yazılarını..Hoşgeldin:).
Tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgilerimle:)..
aslı
12 Kasım 2009 17:32
Damak Tadı dedi ki…
Hoş geldin tatlım..Gelişin muhteşem oldu..Kocaman öpüyorum seni tatlım..Fotolar yine harika..
Evdekilere selamlar,Gökşin'i çok öpüyorum..Sevgiler..


Not:Bir taraftan da gülüyorum..))
13 Kasım 2009 09:59
Unknown dedi ki…
Canımmmm balımmmm şükür kavuşturana
nasıl özlemişim seni o güzel tariflerini.Çokkkkkkkk mutluyum yawwww seni çokkkkkkkkkk seviyorum.
13 Kasım 2009 10:01
ebrulitatlar dedi ki…
Banu'cum döndüğüne sevindim. Güzel tariflerini özlemiştik. Hoşgeldin. Sevgiler..
13 Kasım 2009 10:42
Unknown dedi ki…
Gerçekten uzun bir zaman olmuş...Eminim bana göre en güzel tarifler yine sizin olcak..Herşey gönlünüze göre ve hayırlı olsun! Sevgilerimle...
13 Kasım 2009 14:35
Selma - DUSBAHCESI dedi ki…
Cok guzel bir donus oldu bu! Gercekten tariflerini ozledim ve guzel fotograflari:) Hosgeldinnnnn
16 Kasım 2009 16:25
yeşim dedi ki…
hoşgeldin canımcım.özledik seni...şükür kavuşturana....izmirden kucak dolusu öpücükler...sevgiler....
17 Kasım 2009 07:55
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

frambuazlı kek

-
Resim
meyveli kekleri çok severim, bu sefer keki 40x30 cm. düz kalıpta pişirdim, kek soğuduktan sonra iki pata ayırdım ve süslemesinide taze meyve ve çikolata ile yaptım kekin hem içinde frambuaz meyvesi var hem de süslemesinde. çok şık ve lezzetli oldu. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı toz şeker 200 gr tereyağı oda ısısında 1 çay bardağı sıvı yağ 2 paket vanilya 1 paket kabartmatozu yarım su bardağı hindistan cevizi rendesi 1 su bardağı frambuaz meyvesi 2 su bardağı un yarım limon suyu süslemek için: bitter çikolata frambuaz meyvesi Yapılışı : tereyağı ve sıvıyağı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın şekeri ekleyin 3 dakika çırpın. Yumurtaları sarısını ve akını ayırın sarılarını yağ karışımına ekleyin 1 dakika çırpın un, hidistancevizi,kabartmatozu, vanilya ve limon suyunu ekleyin karıştırın. yumurta akını kar haline gelene kadar temiz kuru ayrı bir kapta çırpın karışıma ekleyin karıştırın.1 su bardağı frambuazı ekleyin karıştırın. yağlanmış tepsiye dökün düzeltin önceden
Devamı

tel kadayıflı kek

-
Resim
Aslında bu nefis keki daha önceden denemiş ve çok beğenmiştim ama paylaşmak kısmet olmamıştı. Oldukça lezzetli ve değişik bir kek oldu… Tarif defterinden Malzemeler: 125 gr tereyagı – oda ısısında 4 yumurta 1,5 sb un yarım sb seker 1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz Arsına: 1-2 yk tereyagı 1-2 avuc tel kadayıf biraz ceviz irice dövülmüş Yapılışı: 1- kadayıfı incecik didikledim. Tereyağında hafif sarartana kadar kavurdum. cevizi ekledim karıştırdım. soğuması için kenara aldım. 2- tereyagı ve sekeri iyice krema gibi olana dek çırpın. yumurtayı tek tek ekleyip yedirerek çırpın. 3- un, kabartmatozu, vanilya ve tuzu eleyin, karısıma ilave edin, karıştırın. kek hamurunun yarısını hazırlanmış yağlanmış orta boy 27 cm caplı kadar bir tepsiye boşaltın.( ben baton kek kalıbında yaptım) 4- üzerine soğumuş kadayıfı serpin düzeltin. kalan kek karışımını üzerine dökün düzeltin. önceden ısınmış 185 derecede pişirin. not: kek kalıbını yağladıktan sonra üzerine kavrulmamış
Devamı

eclair ve pastalar için parlak sos yapimi

-
Resim
Parlak sos yapimi 600 Gr şeker 100 Gr su ile kaynasın ocaktan alın  İçine 140 Gr kakao ekleyin karistirin 300 Gr bitkisel kremayi ayrı bir cezvede kaynatın  ekleyin karıştırın not :kakao fazla sıcağa maruz kalırsa parlaklığı gider. En son içine 16 Gr soğuk suda yumuşamış ve süzülmüş  yaprak jelatini ekleyin karıştırın. el mikser ile 5 dakika çırpın. Ilık olduğu zaman pasta, eclair profiterol vb sos olarak kullanın.
Devamı