ananaslı kek
Malzemeler:
4 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı ananas suyu
3 tane dilimli kuru ananas- taze ananas ekleyebilirsiniz
1 paket vanilya
1paket kabartmatozu
2,5 su bardağı un + 2 çorba kaşığı daha ekleyin
üzerine:
fındık ve pudra şekeri
Yapılışı:
1- şeker ve sıvıyağ mikserle 5 dakika çırpılır. içine teker teker yumurtalar eklenir mikserle çırpmaya devam edilir
2- yoğurt eklenir çırpılır, ananas suyu eklenir karıştırılır
3- un, vanilya ve kabartma tozu eklenir karıştırılır. En son ananaslar incecik dilimlenir kuru anansla yapacaksanız 1 çorba kaşığı una bulanır karışıma eklenir karıştırılır.
4- yağlanmış ince kıyılmış fındık serpilmiş kek kalıbına dökülür, önceden ısınmış 185 derecede pişirilir
5- dinlenince üzerine pudraşekeri serpilir…
Yorumlar