10 Kasım 2009 Salı

ananaslı kek


Malzemeler:

4 yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvıyağ

4 çorba kaşığı yoğurt

1/2 su bardağı ananas suyu

3 tane dilimli kuru ananas- taze ananas ekleyebilirsiniz

1 paket vanilya

1paket kabartmatozu

2,5 su bardağı un + 2 çorba kaşığı daha ekleyin

üzerine:

fındık ve pudra şekeri

Yapılışı:

1- şeker ve sıvıyağ mikserle 5 dakika çırpılır. içine teker teker yumurtalar eklenir mikserle çırpmaya devam edilir

2- yoğurt eklenir çırpılır, ananas suyu eklenir karıştırılır

3- un, vanilya ve kabartma tozu eklenir karıştırılır. En son ananaslar incecik dilimlenir kuru anansla yapacaksanız 1 çorba kaşığı una bulanır karışıma eklenir karıştırılır.

4- yağlanmış ince kıyılmış fındık serpilmiş kek kalıbına dökülür, önceden ısınmış 185 derecede pişirilir

5- dinlenince üzerine pudraşekeri serpilir

Hiç yorum yok: