limon soslu haşhaşlı kek

Haşhaş ekmeklere ve çöreklere çok yakışıyor. Kek yaparken kalıba susam, haşhaş ve fındık tozu serperim. haşhaşlı keki büyük kek kalıplarında yapabilirsiniz ben muffin kalıplarında yaptım..

Malzemeler:

185 gr un
7 gr nişasta
8 gr kabartmatozu
150 gr seker
125 gr tereyağı
125 gr yumurta 3 yumurta yeterli
30 ml sıvı krema
30 ml sıvıyağ
yarım limon suyu
1 limon rendesi
25 gr haşhaş
1 tutam tuz

Yapılışı:

Tereyağı,tuz ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
kremayı ilave edin karıştırın.
yumurta,sıvıyağ,limon suyu ve rendesini ilave edin karıştırın.
haşhaş,un,kabartmatozunu ekelyin karıştırın.
yağlanmış unlanmış kek kalıbına veya muffin kalıplarına eşit paylaşırın.
önceden ısınmış 185 erecede pişirin.

Limon sosu:

1 çay bardağı limon suyu
2 limon rendesi
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı su
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
tüm malzemeyi karıştırın orta ateşte karıştırarak pişirin. ılıkken kekin üzerine gezdirin..