21 Eylül 2008 Pazar

limon soslu haşhaşlı kek



Haşhaş ekmeklere ve çöreklere çok yakışıyor. Kek yaparken kalıba susam, haşhaş ve fındık tozu serperim. haşhaşlı keki büyük kek kalıplarında yapabilirsiniz ben muffin kalıplarında yaptım..

Malzemeler:

185 gr un
7 gr nişasta
8 gr kabartmatozu
150 gr seker
125 gr tereyağı
125 gr yumurta 3 yumurta yeterli
30 ml sıvı krema
30 ml sıvıyağ
yarım limon suyu
1 limon rendesi
25 gr haşhaş
1 tutam tuz

Yapılışı:

Tereyağı,tuz ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
kremayı ilave edin karıştırın.
yumurta,sıvıyağ,limon suyu ve rendesini ilave edin karıştırın.
haşhaş,un,kabartmatozunu ekelyin karıştırın.
yağlanmış unlanmış kek kalıbına veya muffin kalıplarına eşit paylaşırın.
önceden ısınmış 185 erecede pişirin.

Limon sosu:

1 çay bardağı limon suyu
2 limon rendesi
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı su
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
tüm malzemeyi karıştırın orta ateşte karıştırarak pişirin. ılıkken kekin üzerine gezdirin..

17 yorum:

Hasret dedi ki...

mmmh nefisss... yine harika görünüyor ...
ellerine saglik canim ...

kocaman sicacik sevgilerimle ..

Baharcicegi dedi ki...

Limon sosu kekin üstünden akmis bu ne muhtesem bir görüntü,hashas cok yakisyor keke cok güzel olmus canim eline saglik

şeker pasta dedi ki...

Haşhaşı poğaçaya, böreğe, keke çok yakıştırırım bende, limon sosu da lezzete lezzet katmıştır.
Ellerinize sağlık

birdutmasali dedi ki...

BANUCUĞUM,HAŞHAŞbenim için çok özel lezzetlerden biri.
limonlu her şeyyy ise baş tacım.sayfamda limon soslu bir kek tarifte benden var.
çok leziz olduğuna eminim..
eline sağlık
svglrrrrr

oyosh'un damak tadı dedi ki...

Banuş'um acayip iştah açıcı olmuş... Eline sağlık canım...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
tek kelimeyle şahane. Görüntü süper. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

nurdan dedi ki...

canım Banu'cum gene yapmışsın süper ötesi bir tarif..hangi birini deneyim..limonlu çok orjinal birşey bu ellerine sağlık...sevgiler...

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Banu cum,
Ellerine sağlık hashaslar cok guzel gorunuyor.
Bunu tam kek kalıbında da yapabiliriz demişsin bende deneyecegim.

Tariflerin gr. olcusuyle verilmesi bana daha cazip geliyor daha garanti oluyor diye dusunuyorum.

Tekrar ellerine sağlık.

Sevgiler,
Figen Karavaş

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

NEFIS BANU..ELLERINE SAGLIK..

fatosun mutfagından... dedi ki...

harika görünüyor..ellerine sağlık sevgiler

semra mutfakta dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR ELLERİNE SAĞLIK.

neslihan dedi ki...

Banucuğum nefis görünüyor kekler,ellerine sağlık canım.rengi çok göz alıcı olmuş,görüntü harika.sevgilerimle...

butterfly dedi ki...

Görüntüler tek kelime ile harika..Ellerine sağlık Banucum:).
Sevgiler..
aslı

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Bende haşhaşı seven biri olarak börek üstlerine bile serpiyorum. Portakallı keke de çok yakışıyor haşhaş.

Senin kekin de çok güzel olmuş.Ellerine sağlık canım.Limonlu tadları oğlum ve bende çok severiz.

yosunbuka dedi ki...

banucum sosun rengi muhteşem olmuş kıvamı da kek de nasıl yumuşacıktır şimdi..mmmhh iftara olsa keşke:(

Pelin dedi ki...

Banucuğum,
Görüntüsü nefis ve bence tadı da öyle.Sen yaparsın da güzel olmaz mı?
Sevgiler

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Ya bayıldım bu keke ve tüm tariflerinize...Bana da beklerim muhakkak...