kayık kabak



patlıcanla yaptığımız karnıyarık tarifini kabakla yapın derim çok lezzetli oluyor...

malzemeler:

6 kabak
250 gr kıyma
1 iri soğan
2 domates
2 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz
sarımsak
karabiber tuz kırmızıbiber
1 çorba kaşığı salça

Yapılışı:
kabaklar kayık gibi oyulur. yıkanır kağıt havluya tek tek sarılır suyu gitsin diye 1 saat bekletilir.
kıyma kavrulur. içine 2 çorba kaşığı yağ eklenir soğan incecik doğranır biraz pisirilir. domatesin kabukları soyulur incecik doğranır baharatlar atılır karıstırılır.
kabaklar az yağ ile altları ve kenarları hafif kızartılır. borcama dizilir. ortalarına soyulmus sarımsak taneleri butun halde konur. 2veya 3 tane yeterli. iç paylastırılır. cok az salcalı su yapılır dökulur. önceden ısınmıs kızgın fırında pisirilir.

Yorumlar

yosunbuka dedi ki…
canımcım kabaklar hani bi çift kürek olsa da vursam gitsem uzaklara yaşasın tatil havası uyandırmış..çok sempatik durmuş kimliksiz kabak:)çok beğendim ellerine sağlık canımcım..
Bu kabakların yolcusu olabilir miyim:)
çok lezzetli bir görüntüsü var,eline sağlık canım...
derya dedi ki…
Canım ellerine sağlık her zaman ki gibi muhteşem,öpüyorum,sevgiyle kal...
bulbulun yeri dedi ki…
Canım,
ellerine sağlık.Ne güzel bir görüntü yapmışsın.Yemede içinde uyu olmuş.
Sevgiyle kal.
birdutmasali dedi ki…
elinize sağlık,
bende çıkacağına yakın kaşar rendesi serperim üzerine..
sunumuda severim..
svglr NuNu
zero dedi ki…
Bir insana tatil bu kadar yarayabilir:) Valla her şey herşey süper. En çok sevdiğim de nedir biliyor musun? Bir evde kış hazırlıkları için yaşanan o heyecan:) Ama ben şu tek başıma yaşadığım için bu hazzı çok yaşayamıyorum. Ama iyişallah önümüzdeki yıllarda kocaman bir aile olduğumuzda sevdiğim insanla bu keyifi birlikte yaşayabilicem. Senin tariflerinden de sık sık faydalanacağım tabi:)Sevgiyle kal...
Chaplin cafe(Burcu) dedi ki…
Ellerine sağlık şekercim kabak karnıyarık da çok güzel oluyor,bir de tavuklu dene derim ben,o da çok lezzetli oluyor hem patlıcanla hem kabakla :)
sevgiler.
♥ Suzi ♥ dedi ki…
Ben de bu yemeği yaparım ve çok güzel olur.Suzi'yi bana sevgili Ayşem taktı.Bende çook memnunum:))
neslihan dedi ki…
ben bunu hiç görmemiştim ama çok güzel görünüyor,kabakla aram pek yok ama eşim çok sevebilir...ellerine sağlık canım
Papatya Prenses dedi ki…
Çok şık bir sunumu olmuş:) Ellerine sağlık canım.
Mutlu haftasonları..
pelin'ce dedi ki…
Şahane bir sunum, beceri ister ama :) çocuklar bile severek yerler eminim.Ellerine sağlık..
Mutfakta Omur dedi ki…
Gercekten cok harika gorunuyor. denemek icin sabirsizlaniyorum. ellerine saglik.
Nixie dedi ki…
Senin siteni iyiki bulmuşum dediğim anlardan biri..
O kadar keyif vericiydiki...Kayıklarımı başarıyla yapıp görmek bile beni çok sevindirdi.Tadı çok hafif ve lezzetliydi.Ben kıymayı çok sevmem ama gerçekten ayıla bayıla yedim.Yalnız kabakları kızartırken ortaya çıkan fışkırtmalar biraz kızdırdı beni...Bu güzel tarifini bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum...Allah senin yokluğunu bana göstermesin:))

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek