katmerli börekcikler


kahvaltı için yaptığım çıtır çıtır börekcikler yapımı kolay ve uzun süre çıtır kalıyor. herkese iyi hafta sonları..


malzemeler:
5 yufka
175 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı zeytinyağı

içine:
peynir maydanoz karısımı. vb.
üzerine yumurta sarısı ve susam vb.

Yapılışı:
yufka tezgaha serilir. üzerine eritilmis soğumus yağ fırça ile esit hertarafına sürülür. diğer yufkalar üst üste serilir aralarına yağ sürülür. en üstede sürülür paylastırılır. biraz bekletilir. sonra 4 kesilir. 4 kesilen her yufka yine 4 kesilir 16 parça yufka olur. kenarlarına peynir yayılır. rulo gibi sarılır verev kesilir. tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir. önceden ısınmış 200 derecede pişirilir.

Yorumlar

Cafe Gusto dedi ki…
Ellerine sağlık Banucuğum.Çok çıtır görünüyor..sevgiler...
Sofra Şenliği dedi ki…
Hoşgeldin Banu. Ellerine sağlık. Çok şık ve lezzetli görünüyorlar. Hemen mutfağa girip yapasım geldi. Sevgiler.
Sofra Şenligi
bulbulun yeri dedi ki…
Canım,
ellerine sağlık.Sanki uzansam alacakmışım gibi canlı görünmüşler.
Kuzucuğuna ve sana sevgiler.
neslihan dedi ki…
sevgili kibele hızına yetişemiyorum ,çok pratiksin,ne güzel şeyle ryapıyorsun ellerine sağlık...
Acaba bir oturuşta kaç tane yiyebilirim? O kadar nefis görünüyorlar ki.. Ellerine sağlık Banu'cum..
http://hunerlieller.net dedi ki…
selam ..börekler nefis görünüyor..çıtır çıtır..eline saglık canım..iyi hafta sonları..sevgilerimle.
pelin'ce dedi ki…
Sabah,akşam,öğlen günün her saatinde yerim ben bunları :)
Ellerine sağlık.
morincir dedi ki…
Merhaba Banu,

ellerine sağlık.
Çok kolay bir tarifmiş gerçekten.

Croissant'ı andırdı bana, teşekkür ederim, kahvaltıya mutlaka deneyecegim.
Sevgiler
Işıl
Chaplin cafe(Burcu) dedi ki…
e ama artık yeter yahu!
her dakika da bişi yapıp eklenir mi?
evi sular,seller bastı ağzım sulana sulana :(
ellerine sağlık!
Ayşe'nin mutfağı dedi ki…
eminim görüntüsü gibi tadıda süperdir ellerinize sağlık sevgiler
Pelin dedi ki…
Merhaba,
Böreklerin çok güzel görünüyor çıtır çıtır oldukları belli.Kayık kabak da çok hoşuma gitti.İkisi de denenecekler listemde.
Sevgiler
yosunbuka dedi ki…
banucuuum çıtırlarıı çook beğendik..çok güzel oldular...teşekkürler paylaştığın için canımcım..
derya dedi ki…
Canımmm iyi pazarlar enfes olmuş ellerine sağlık bende işe kahvaltı yapmadan gelmiştim çayımın yanına birkaç tane alayım,öptüm...

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek