donauwelle (tuna dalgaları)



yosunbuka arkadasımda gördüğüm tarifi denemek istedim kendiside şu blogdan aldığı tarifle yapmış bende tarifi biraz değiştirerek uyguladım. herkes çok beğendi ama ben yiyemedim diyetteyim :)


malzemeler:

250 gr tereyağı veya margarin oda ısısında
1 su bardağı şeker
4 yumurta
yarım limon suyu
1 + 1/2 su bardağı un
1 paket vanılya ve kabartamatozu
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı bitter kakao
1 su bardağı vişne
yapılışı:
yağ ile şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır. içine tek tek yumurtalar eklenir çırpılır. yoğurt eklenir karıstırılır. un, kabartmatozu ve vanılya eklenir karıstırılır limon suyu ilave edilir karıstırılır.
hamur yarısı 30-35 cm kare kalıba dökulur. (ben çember kalıp kullandım.) diğer karısımın içine kakao eklenir karıstırılır. beyaz kekin uzerine dikkatlıce yayılır hertarafına vişne konur hafifçe bastırılır. önceden ısınmış 180 derecede pisirilir.

krema:

pastacı kreması ile yaptım soğuyunca 200 ml süt kremasını 2 çorba kaşığı şekerle çırptım karıstırdım.
kolayı için arasına 2 paket hazır vanılyalı veya muzlu creme ole çırpıp kullanabilirsiniz.

soğuyan keki kalıptan çıkarmadım üzerine kremayı döktüm düzelttim 2 saat dolapta dinlendirdim.
200 gr bitter çikolatayı benmari erittim içine 1 çay kaşığı sıvı yağ ekledim karıstırdım. soğuyunca donmadan pastanın üzerine döktüm biraz donsun diye dolaba aldım tam donmadan sekil verdim. tekrar dolapta dinlendirdim servis yaptım.
not: tavsiyem melodi marka çikolata kullanın.

Yorumlar

belinaymeva dedi ki…
merhaba tekrar ellerine sağlık banu süpper olmuş..hem daha hafif olmuş forumdaki tariflerden..sevgiler..:)
Mmmm, olsa da yesem :) Sen nasıl dayandın sahi Banu'cum bu nefis pastaya? Ellerine sağlık..
bulbulun yeri dedi ki…
Sevgili Banu,
bu nasıl bir güzellik.Görüntü süper.Gerçi sizin için yemede yanında yat olmuş ama inanılmaz görünüyor.Ellerinize sağlık.
Yosunbuka'nın blogunda da bayılmıştım.
Sevgiyle kalın.
derya dedi ki…
Canımmm süper bir dönüş oldu muhteşemsin ALLAH nazardan saklasın seni,iki lezzette muhteşem bana ayırırmısın canım çekti akşam çaya sendeyim kocaman öpüyorum
Pelin dedi ki…
Banucuğum,
Ne kadar lezzetli şeyler yayınlamışsın.Donauwelle'yi ben de ne zamandır denemek istiyordum.Seninkini görünce daha da çok istedim.
Çok güzel olmuş
Sevgiler
Papatya Prenses dedi ki…
Şimdiye kadar gördügüm en güzel donauwella dersem kesinlikle abartmış olmam:)
Ellerinize sağlık,sevgiler..
Chaplin cafe(Burcu) dedi ki…
Gelir gelmez bu ne hız yav?
Muhteşem görünüyor valla ne diyeyim.Tek sorun yiyememen :(
Ellerine sağlık şekercim öpüldün!
birdutmasali dedi ki…
insan bir bakışta etkileniyor gerçektende..

elinize sağlık.harika görünüyor.
svglr NuNu
banucugum nefis birsey olmus nefis otesi muhtesem tadi ne kadar guzeldir cok merak ettim merakimi gidermek icin bu muhtesem pastayi en kisa zamanda deneyecegim:)
ellerine emegine saglik canim kucak dolusu selam ve sevgilerimi gonderiyorum.
Feyza Fidan dedi ki…
Banucum nasıl dayanabildin bu enfes görüntüye, bende rejimdeyim ama olsaydı 5-10 çatal yerdim vallahi :))
Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum seni..
Limonlu Kek dedi ki…
Ardı ardına muhteşem lezzetler, döndüğün çarpıcı bir şekilde hissediliyor. Ellerine sağlık, sevgiler...
birdilimdus dedi ki…
Banucuğum bu ne güzel görüntü böyle ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren
yosunbuka dedi ki…
canım ne güzel yapmışsın ellerine sağlık o kıvam kreması çizgileri tam olmuş(pardon yaa usta tabi ki banum:)çok süper olmuş..krema hemen kaçacak gibi emaneten ilişmemiş mesela bazı resimlerde görüyorum hoş durmyor.pasta tam bir bütünlük içinde muhteşem durmuş..ve hafifetilmesi çok iyi olmuş.en kısa zamanda deneyeceğim banucum..ellerin dert görmesinn:)
Hımmm nefis görünüyor... Azmine hayran kaldım... Böylesi güzel bir lezzeti yapıp yemeden durmak büyük başarı...

Ellerine sağlık sevgiyle...
ozlemle dedi ki…
Banucum dün tarif defterindede canim cekti yapmiyorum bu siralar böyle seyler sabah ufakliga beslenme alirken ekmekciden 1 dilim aldim.Kahvemide yaptim simdi kulaklarini cinlatiyorum.Seninki tercihim olurdu.Tatil dönüsü yaparim artik.
Ellerine saglik
Tijen dedi ki…
Bu ne güzel şey böyle. Ben de isterim.
Tijen dedi ki…
Ben de istiyorum bu pastadan demiş miydim? (Demin yorum bırakmaya çalıştım ama sana geldi mi bilmiyorum Banu, tekrar yazayım dedim.)
pelin'ce dedi ki…
Banu nasıl dayandın,nefis bir tatlı...
Ellerine sağlık..
GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki…
Banucum hoş geldin umarım tatilin güzel geçmiştir güzel geçtiği belli çok enerji toplamışsın gelir gelmez hepsi birbirinden harika tarifle bizlerlesin ellerine sağlık canım sevgiler

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek