hindistan cevizli limonlu kek


evde en sevilen kek. mis gibi . hindistan cevizi ve limon kokusu nefis mutlaka deneyin...

malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker - tereyağını çırparken eklenecek
yarım su bardağı toz şeker- yumura akını çırparken eklenecek
250 gr tereyağı
yarım su bardağından biraz fazla limon kabuğu rendesi
1 su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı limon suyu
yarım su bardağı hindistan cevizi
2 su bardağından biraz fazla un

Yapılışı:
yumurta akı sarısından ayrılır.
aklar yarım su bardağı seker eklenerek çırpılır. kar gibi. kenarda bekletilir.
tereyağı ve 1 su bardağı seker çırpılır krema kıvamına getirilir. içine yumurta sarıları eklenir çırpılır. limon kabuğu ve suyu eklenir çırpılır. yoğurt eklenir karıstırılır. un, hindistancevizi, kabartamatozu ve vanilya eklenir karıstırılır çırpılmıs yumurta akı eklenir karıstırılır. yağlanmıs kek kalıbına dökulur duzeltilir. önceden ısınmıs 185 derecede kızarana kadar pisirilir.

Yorumlar

Banu'cum eline sağlık, çok da güzel kabarmış kekin. Bu çok yumurtalı az unla yapılan kek tariflerinin klasik kek tariflerinden farkı ne canım? Cevabın için sağol, görüşmek üzere:)
banu gökşin dedi ki…
tesekkur ederim canım.
klasik keklerde yumurta akı ayrı çırpılmıyor ve tereyağı sekerle ayrıca kabartılmıyor.
bu yaptığım keke unu çok ekleseydim kabarma oranı azalırdı ve lezzetli olmazdı çabuk kururdu.
Baharcicegi dedi ki…
Hindistanli limonli nefis bir kek olmus cok güzel kabarmis fisir fisir eline saglik canim
sofraozlemi dedi ki…
o kadar güzel görünüyorki kek..insan yemeğe kıyamaz:)...
ellerine sağlık cnm.
sevgilerimle..
Ayse Pamuk dedi ki…
O kadar güzel görünüyor ki anlatamam.Vallahi enfesss ellerine sağlık
pastacirapunsel dedi ki…
Enfeeeessss kabarmışşşşş....

Ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler....
Feyza Fidan dedi ki…
Banucum 2 gün sana gelmemişim ayol sadece, bu nasıl güzellikler yapmışsın sennn, bayıldım her birine ayrı ayrııı, hele vişneli turtanka karamelli donutun beni mahfettiii..güzel ellerin dert görmesinn..
Öpüyorum seni..
Canim ellerine saglik,bir kek bu kadar mi guzel gorunur,sahane yaa Banucum masallah çok beceriklisin birbirinden harika lezzetler paylasiyorsun bizlerle ben tesekkur ediyorum sana,bu keki de denemek isterim offf denenecek o kadar çok sey varki sayfanda insan sasiriyor,sevgiler arkadasim.
sarımutfak dedi ki…
ellerine sağlık cnm nefis olmuş kokusu buraya geldi
banu gökşin dedi ki…
bahar çiceği,
canım benim tesekkur ederim.
sofra özyemi,
tesekkur ederim canım..
ayşe pamuk,
canım benim tesekkur ederim..
pastacirapunsel,
tesekkur ederim canım sevgiler..

feyza,
canım benim çok tatlısın tesekkur ederim..

kelebekli saniyeler,
canım benim çok tesekkur ederim
sevgilerimle..

sari mutfak,
canım benim tesekkur ederim sevgilerimle..
zero dedi ki…
Kendime hindistancevizi manyağı desem hiç de abartmış olmam herhalde:) Evde sabun, şampuan, mum vs aromalı olan herşey hindistancevizli. Limonsa hele hele bir keke yakışan en hoş tat bence. Ama bugüne kadar bu süper kardeşleri aynı kekin içinde hiç denememiştim doğrusu. Bu tarif inanılmaz hoşuma gitti. Hiç niyetim olmamasına rağmen şimdi hemen mutfağa gidiyorum:)
Sevgiler
Zeren
Adsız dedi ki…
Bu kekininizi tarife tamamen uyarak yaptım.Ama sonuç çok kötü oldu.Acayip yağlı bir kek oldu.Piştikten sonra tadına baktın bende hayal kırıklığı yarattı.Misafirlerime yapmıştım ama keki çıkasramadım.aslinda tam da böyle bir tarif arıyordum.Neden olmadı anlayamadım.Poğaça tariflerinizden birini de yaptım.gayet beğenildi.hatta tarifini başkalarına da verdim...

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek