13 Mart 2008 Perşembe

midyeli kalamarlı pilav


kalamar ve midyeyi çok seviyorum. piavı bir harika oluyor...

Malzemeler:

1 kase temızlenmış midye içi
8 adet kalamar
2 su bardagı pirinç
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı çam fıstığı
2 soğan
1 çorba kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı karabiber ve tuz
2 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

yağı ince dogranmış soganla beraber hafıf kavurun içine fıstık ve uzumu ekleyın bıraz kavurun. yıkanmıs suzulmus temız mıdye ıcını ekleyın suyu gıdene kadar pısırın. pirincı ve baharatları ekleyın bıraz kısık ateste cevırın. kaynamıs suyu uzerı gececek sekılde dökun kalamarları dızın kısık ateste pısırın. limon susunu sıkarak servıs yapın..

16 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Evde hiç yapmadım şimdi hazır yapılmışı varken biraz alıyorum canım...Hımmm nefis olmuş ellerine sağlık...

nino dedi ki...

harika olmus canim ellerine saglik

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Hayırlı Cumalar dilerim....

feray dedi ki...

harika pilavınıza bayıldım ellerinize sağlık sizide beklerim

cincinsfikirli dedi ki...

nerdeyse paella olacak bu!!!çok severim, ellerine sağlık...seni çok öpüyorum.

gülriz dedi ki...

Ellerine sağlık Banucuğum, daha önce hiç yememiştim deniz mahsüllü bir pilav. Denemeli en kısa zamanda. Kocaman sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiler.

Pastanı Seç dedi ki...

ellerine sağlık Banucum

sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Banucum, çok güzel olmuş pilavın, çok değişik bir lezzettir kesinlikle..Ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler...

Hasret dedi ki...

bayilirim kalamara ... lezzetin harika görünüyor canim... ellerine saglik... sicacik sevgilerimle... kocaman öpüldün :))

GANNE dedi ki...

Banu çok değişik bir pilav olmuş. İlk defa gördüm bu tarifi. Eşim hem kalamarı hem de midyeyi çok sever. Deneyeceğim. Sevgiler...

pervin dedi ki...

HAYIRLI KANDİLLER...

emineninemekleri dedi ki...

yusuf-un kuyuda,musa-nın nur dağında yakup-un göz yaşlarında HZ MUHAMMEDİN hıra dağında yaptığı tüm dualar size rehber olsun..hayırlı kandiller

kizilciksurubu dedi ki...

Kandilin mübarek olsun canim.

hdidem dedi ki...

Kandilin mübarek olsun,bu gecenin hürmetine dualarin kabul olsun.sevgiler

ebruli pastalar dedi ki...

Deniz ürünleri pilavınız harika görünüyor, ellerinize sağlık.

Hayırlı kandiller