parmak bisküvi
nefis lezzetli oluyor. tavsiye ederim..
Malzeme:
3/4 su bardağı mısır unu
1/3 su bardağı pirinç unu
2/3 su bardağı un
1/3 su bardağı pudra şekeri
250 gr. tereyağı yumuşak
üzerine pudra şekeri serpilecek
Yapılışı:
bütün unları ve pudra şekerini kaba eleyin tereyağını küp küp doğrayın hamura ekleyin yağ yumuşak olmalı parmak uclarında yoğurun ekmek kırıntısı gibi olmalı hamur yumuşak hamur olana dek yoğurun sakın korkmayın 6 kez denedim mutlaka toparlanıyor.
hamuru folya üzerinde açın folyanın boyu eni 18.27cm olmalı üzerinde merdaneylen açın
ben son üç kez yapısımda az un serpilmis zeminde acıyorum ve biraz dağılsada elimle ve merdane ile duzeltiyorum. hamurun üzerinde çatalla fazla delmeden sık aralıklarla iz bırakın 2 veya 3 cm aralıklarla şeritler halinde bıçakla kesin boyu 7cm olmalı veya kuçuk boyda olabilir. dikkatlice bıcak yardımı ile alın yalı kağıt serilmiş tepsiye 3cm aralıklarla dizin yaklaşık 20 dakika altın rengi olana kadar pişirin üzerine pudra şekeri serpin .
tarif sofra dergisinden..
Malzeme:
3/4 su bardağı mısır unu
1/3 su bardağı pirinç unu
2/3 su bardağı un
1/3 su bardağı pudra şekeri
250 gr. tereyağı yumuşak
üzerine pudra şekeri serpilecek
Yapılışı:
bütün unları ve pudra şekerini kaba eleyin tereyağını küp küp doğrayın hamura ekleyin yağ yumuşak olmalı parmak uclarında yoğurun ekmek kırıntısı gibi olmalı hamur yumuşak hamur olana dek yoğurun sakın korkmayın 6 kez denedim mutlaka toparlanıyor.
hamuru folya üzerinde açın folyanın boyu eni 18.27cm olmalı üzerinde merdaneylen açın
ben son üç kez yapısımda az un serpilmis zeminde acıyorum ve biraz dağılsada elimle ve merdane ile duzeltiyorum. hamurun üzerinde çatalla fazla delmeden sık aralıklarla iz bırakın 2 veya 3 cm aralıklarla şeritler halinde bıçakla kesin boyu 7cm olmalı veya kuçuk boyda olabilir. dikkatlice bıcak yardımı ile alın yalı kağıt serilmiş tepsiye 3cm aralıklarla dizin yaklaşık 20 dakika altın rengi olana kadar pişirin üzerine pudra şekeri serpin .
tarif sofra dergisinden..
Yorumlar
ellerine sağlık
sevgilerr
Sevgiler,
Çok güzel olmuş, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
öncelikle yeni bannerın nefis :) Güle güle kullan.
Kurbişlerde çok güzel.
Mısır unlu olmaları dikkatimi çekti. Denemek istiyorum :)
Ellerine sağlık.
Sıcacık sevgiler
www.misssgibi.com
sevgiler...
nişastalı kurabiyeler genelde güzel luyor benimde arşivimde yapılmayı bekleyen bir nişastalı kurabiye tarifim var...Ellerine sağlık..
tesekkur ederim canım. sevgilerimle..
ufuk mutfakta,
tesekkur ederim canım. simdiden afiyet olusn sevgiler..
çerkezkızı,
tesekkur ederim canım sevgiler..
feyza fidan,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..
gönluncelezzetler,
tesekkur ederim canım tadı cok değisik ve lezzetli sevgilermle..
betul,
tesekkur ederim canım. sevgilermle..
sarımutfak,
tesekkur ederim bitanem sevgiler..
zerrin miss,
cok tesekkur ederim beyenmen beni mutlu etti.
mutlaka dene derim harika lezzetli...
hatice,
tesekkur ederim canım. sevgilermle...
meleğinmari
canım benim tesekkur ederim. sevgilerimle..
zerrin,
tesekkur ederim canım. nisastalı kurabiyeleri bende çok severim. parmak kurabiyenin içinde nişasta yok ama nisastalı gibi ağızda dağılıyor. sevgilermle..