büzgülü börecik




tadımlık güzel bir tarif. hamuru büyükçede acabilirsiniz veya böyle küçük börekcik sekiller yapabilirsiniz...

Malzemeler:

1 çay bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı erimiş tereyağı veya margarin
1 yumurta
2 çay kasığı karbonat
1 çay kasığı tuz
aldığı kadar un

içine:

200 gr yağsız kıyma
1 adet soğan
2 patates
1/4 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber

Yapılışı:

hamur malzemelerini karıstırın un ilavesi ile yumusak ele yapısmayan bir hamur yapın 15 dakika dinlendirin.
böreğin içini hazırlayın. soğanları incecik doğrayın sıvı yağ ile hafif kavurun. kıyma ve tavla zarı iriliğinde doğradığınız patatesleri ekleyin biraz pisirin. tuz ve karabiberi ekleyin karıstırı.
hamuru merdane ile yarım cm. kalınlığından biraz ince açın su bardağı ile kesin ortalarına içten pay edin hamurun kenarlarına küçük pililer yaparak harcın uzerinde büzdürerek yapıştırın. kuçuk yuvarlak kalıpla hamurdan kesin ve uzerlerini kapatın yağlanmıs tepsiye dizin. yumurta sarıs surun önceden ısınmıs 185 derecede pisirin...

Yorumlar

Anneminkiziyim dedi ki…
Merhaba canim, büzgülü böreyin harika görünüyor, muhakkak tadida öyledir. Ellerine saglik, sevgiler...
GonuLunceLezzetLer dedi ki…
Büzgülü börekçikler nefis olmuş ellerine sağlık canım...
BaL dedi ki…
Miyam miyammm... Poğaçaya da benziyooor... Denesem miii... denemesem miiii :D hmmm... biraz daha organik hale getirip deneyeblirim...
Mutfak Havlusu dedi ki…
görüntüleri hem çok şirin olmuş hemde illaki yenmeli dedirtcek cinsten ellerine sağlık.
kesinlikle denenmeli!
nino dedi ki…
harika olmus canim ellerine saglik ve bannerinda super olmus sevgiler
Melek* dedi ki…
ah ah elerine sağlık küçük olması değişik olmuş iyi olmuş:)
http://hunerlieller.net dedi ki…
selam...maşallah arkadaşım pek marifelisin hızına yetişemiyorum:))
büzgülü böreçikler nefis görünüyor..eline saglık..sevgiler..
kizilciksurubu dedi ki…
Börek harika olmus canim,ellerine saglik.
Baharcicegi dedi ki…
Börekciklerin kokusunu aldim mis gibi hemen geldim,cok sirin ve nefis görünüyor eline saglik canim
yemekbahane dedi ki…
Eline sağlık Banu'cum..Parmak bisküviye de bayıldım.. Harikasın..

Ellerine sağlık

Müge
ilker'in mutfağı dedi ki…
merhaba canım.Görüntü harika,tadına bir yorum yapmıyorum bile.Eminim çok güzeldir.Ellerine sağlık.Sevgiler...
disal dedi ki…
şekilleri ne kadarda güzel olmuş....

ayrıca alttaki bisküvilerede bittim..çok lezzetli görünüyorlar...

ellerine sağlık...
denenecek tarifler.....hepsi güzel...
DENİZSEFASI dedi ki…
yine ne güzel şeyler yapmışsın banu. bannerin de çok şirin
sevgiler..
banu gökşin dedi ki…
anneminkızıyım,
canım benim tesekkur ederim. sevgilerimle..

gönlunce lezzetler,
tesekkur ederim canım sevgiler..
bal,
tesekkur ederim canım denersen beyeneceğine eminim sevgilerimle..

mutfak havlusu,
tesekkur ederim canım. simdiden afiyet olsun sevgliler..

nino,
tesekkur ederim canım beyenmene sevindim..

melek,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..

hunerlieller,
tesekkur ederim canım ev kalabalık yeniyor. sevgiler..

kızılcıksurubu,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..


baharçiceği,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..

yemek bahane,
tesekkur ederim canım benim sevgiler..
banu gökşin dedi ki…
ilkerin mutfağı,
tesekkur ederim canım benim çok incesin sevgilerimle..

disal,
tesekkur ederim canım sevgiler. biskuvi gerçekten nefis..

denizsefası,
tesekkur ederim canım beyenmene sevindim sevgilerimle..

Bu blogdaki popüler yayınlar

tel kadayıflı kek

portakallı şifon kek

yumurta akı ile yapılan limonlu kek