büzgülü börecik

-



tadımlık güzel bir tarif. hamuru büyükçede acabilirsiniz veya böyle küçük börekcik sekiller yapabilirsiniz...

Malzemeler:

1 çay bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı erimiş tereyağı veya margarin
1 yumurta
2 çay kasığı karbonat
1 çay kasığı tuz
aldığı kadar un

içine:

200 gr yağsız kıyma
1 adet soğan
2 patates
1/4 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber

Yapılışı:

hamur malzemelerini karıstırın un ilavesi ile yumusak ele yapısmayan bir hamur yapın 15 dakika dinlendirin.
böreğin içini hazırlayın. soğanları incecik doğrayın sıvı yağ ile hafif kavurun. kıyma ve tavla zarı iriliğinde doğradığınız patatesleri ekleyin biraz pisirin. tuz ve karabiberi ekleyin karıstırı.
hamuru merdane ile yarım cm. kalınlığından biraz ince açın su bardağı ile kesin ortalarına içten pay edin hamurun kenarlarına küçük pililer yaparak harcın uzerinde büzdürerek yapıştırın. kuçuk yuvarlak kalıpla hamurdan kesin ve uzerlerini kapatın yağlanmıs tepsiye dizin. yumurta sarıs surun önceden ısınmıs 185 derecede pisirin...

Yorumlar

anneminkizıyim dedi ki…
Merhaba canim, büzgülü böreyin harika görünüyor, muhakkak tadida öyledir. Ellerine saglik, sevgiler...
8 Ocak 2008 22:21
Gönülünce Lezzetler dedi ki…
Büzgülü börekçikler nefis olmuş ellerine sağlık canım...
8 Ocak 2008 22:22
La Madame Chapeau dedi ki…
Miyam miyammm... Poğaçaya da benziyooor... Denesem miii... denemesem miiii :D hmmm... biraz daha organik hale getirip deneyeblirim...
8 Ocak 2008 22:26
Mutfak Havlusu dedi ki…
görüntüleri hem çok şirin olmuş hemde illaki yenmeli dedirtcek cinsten ellerine sağlık.
kesinlikle denenmeli!
8 Ocak 2008 22:48
NiNo dedi ki…
harika olmus canim ellerine saglik ve bannerinda super olmus sevgiler
9 Ocak 2008 00:03
Melek* dedi ki…
ah ah elerine sağlık küçük olması değişik olmuş iyi olmuş:)
9 Ocak 2008 00:05
Adsız dedi ki…
selam...maşallah arkadaşım pek marifelisin hızına yetişemiyorum:))
büzgülü böreçikler nefis görünüyor..eline saglık..sevgiler..
9 Ocak 2008 00:11
Adsız dedi ki…
Börek harika olmus canim,ellerine saglik.
9 Ocak 2008 00:36
Baharcicegi dedi ki…
Börekciklerin kokusunu aldim mis gibi hemen geldim,cok sirin ve nefis görünüyor eline saglik canim
9 Ocak 2008 00:59
Yemekbahane dedi ki…
Eline sağlık Banu'cum..Parmak bisküviye de bayıldım.. Harikasın..

Ellerine sağlık

Müge
9 Ocak 2008 08:28
İlker Ergin dedi ki…
merhaba canım.Görüntü harika,tadına bir yorum yapmıyorum bile.Eminim çok güzeldir.Ellerine sağlık.Sevgiler...
9 Ocak 2008 08:58
Disalce dedi ki…
şekilleri ne kadarda güzel olmuş....

ayrıca alttaki bisküvilerede bittim..çok lezzetli görünüyorlar...

ellerine sağlık...
denenecek tarifler.....hepsi güzel...
9 Ocak 2008 08:58
DENİZSEFASI dedi ki…
yine ne güzel şeyler yapmışsın banu. bannerin de çok şirin
sevgiler..
9 Ocak 2008 09:12
banu kırmızıgül dedi ki…
anneminkızıyım,
canım benim tesekkur ederim. sevgilerimle..

gönlunce lezzetler,
tesekkur ederim canım sevgiler..
bal,
tesekkur ederim canım denersen beyeneceğine eminim sevgilerimle..

mutfak havlusu,
tesekkur ederim canım. simdiden afiyet olsun sevgliler..

nino,
tesekkur ederim canım beyenmene sevindim..

melek,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..

hunerlieller,
tesekkur ederim canım ev kalabalık yeniyor. sevgiler..

kızılcıksurubu,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..


baharçiceği,
tesekkur ederim canım sevgilerimle..

yemek bahane,
tesekkur ederim canım benim sevgiler..
9 Ocak 2008 19:18
banu kırmızıgül dedi ki…
ilkerin mutfağı,
tesekkur ederim canım benim çok incesin sevgilerimle..

disal,
tesekkur ederim canım sevgiler. biskuvi gerçekten nefis..

denizsefası,
tesekkur ederim canım beyenmene sevindim sevgilerimle..
9 Ocak 2008 19:20
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

dört lezzetli tarif ve tatil

-
Resim
daha önce yaptığım muzlu lorlu jöleli pastayı vişneli yaptım. tarifi burda çiğ köfte tarifi yemek zevki Melda arkadasıma ait çok lezzetli ve yapımı kolay bir tarif oldu tavsiye ederim... nefis gizli bahçe böreği. ben peynirli yaptım. sevgili Yosunbuka arkadaşıma ait kendisi basarılı bir tıp öğrencisi ve anne. tarif için tesekkur ederim canım.. bu lezzetli tarif portakal ağacından annane kurabiyesi . tavsiye ederim..
Devamı

fıstıklı macaron

-
Resim
Herkese selam arkadaşlar. Blogumla fazla ilgilenemiyorum sizlerle sohbeti çok özledim, işlerin yoğunluğundan dolayı fazla güncelleme de yapamıyorum. Macaron tarifimi daha önce  paylaşmıştım sadece fındık unu yerine antep fıstığı unu kullandım ve kakao eklemedim tarifi burda.  sevgiler...
Devamı

piramit pasta

-
Resim
yapımı kolay ve çok lezzetli tavsiye ederim.. Malzemeler: kek ıcın: 3 yumurta 9 çorba kaşıgı pudra sekerı 7 corba kasıgı un 1 paket vanılya 1/2 cay bardagı sıvıyag. boyu 40 cm. eni 26 cm. dikdörtgen tepsi yaglı kagıt kekın yapılısı: yumurta ve sekeri mıkserle kopurunceye kadar cırpılır.yag eklenır tekrar cırpılır. un ve vanılya eklenır mıkserle karıstırılır. yağlı kağıt serilmıs yayılır ve önceden ısınmıs 185 dercede 15 dakıka pısırılır. fırından cıktıktan sonra 10,8.6,4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.sogumaya bırakılır. krema ıcın: 1 paket toz krem santıyı 1,5 cay bardagı sut ıle iyice çırpın. ıcıne 3 corba kasıgı kakaoyu yarım corba kasıgı erımıs ılımıs teryagını ekleyın mıkserle karıstırın. oncede hazırladıgınız 85 gr. bıtter cıkolatayı 1 corba kasıgı su ıle tavada erıtın ılıkken kremaya ekleyın. karıstırın. pastanın en genıs kek altta kalacak sekşilde aralarına krema sürerek üstüste dizin. kenarlarını krema ile kaplayın ve üzerini kakao eleyin . 2 saat buzdolabında dınl...
Devamı