zeytinyağlı pırasa pilavı ve etkinlik

-




    YE#29 zeytinyağlılar etkinliğini sıcak paylaşımlar Aysel arkadaşımız düzenliyor. bende severek katıldım. kendisine kolaylıklar diliyorum. güzel etkinlik olacak....
    zeytinyağlı pırasa pilavı

    Tarif karadeniz yöresine ait

    Malzemeler:

    1 kilo pırasa
    1 küçük soğan (eklemeyebilrsiniz. )
    1 su bardağı pirinç
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kasığı tozseker
    isteğe göre karabiber, pulbiber vb.

    Yapılışı:

    pırasalar küçük kup kup doğranır. pilav tenceresine zeytinyağ eklenir soğan incecik kıyılır yağda biraz cevrilir. pırasa eklenir. tuz ve seker eklenir pırasa kendi suyu ile pisirilir. pisen pırasanın ortası acılır önceden ıslanmıs suzulmus pirinc pırasanın ortasına eklenir uzeri pırasa ile kapanır. kısık ateste su eklemeden pırasanın suyu ile pisirilir. demlenir servis yapılır. nefis oluyor tavsiye ederim.

    arzu ederseniz limon sıkarakta servis yapabilrsiniz..

Yorumlar

Mutfak Havlusu dedi ki…
ilk defa duyduğumu bir tat pırasa ve pilav ilginç!
denenmeli:)
ellerine sağlık.
15 Aralık 2007 20:11
Adsız dedi ki…
teyzecm ellerine sağlık harika olmuşşşşş... IlOvE You MUCKKKK!!
15 Aralık 2007 21:24
Gönülünce Lezzetler dedi ki…
Prasalı pilav değişik bir tat olmalı.Ellerine sağlık canım ....
16 Aralık 2007 13:44
Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki…
Merhaba,
Bu pilavı değişik şekillerde deneyeceğim. Pırasalı, mısırlı, nohutlu, ilham verdiniz bana :) Katıldığınız için de teşekkürler. Sevgiler....
18 Aralık 2007 20:58
Adsız dedi ki…
ellerine saglik
pirasayi severim...bunu görünce bir de havuc aklima geliyor...rendesini yapip icine katinca güzel görünüm ve güzel bi lezzet olur bence...
27 Kasım 2008 16:28
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

dört lezzetli tarif ve tatil

-
Resim
daha önce yaptığım muzlu lorlu jöleli pastayı vişneli yaptım. tarifi burda çiğ köfte tarifi yemek zevki Melda arkadasıma ait çok lezzetli ve yapımı kolay bir tarif oldu tavsiye ederim... nefis gizli bahçe böreği. ben peynirli yaptım. sevgili Yosunbuka arkadaşıma ait kendisi basarılı bir tıp öğrencisi ve anne. tarif için tesekkur ederim canım.. bu lezzetli tarif portakal ağacından annane kurabiyesi . tavsiye ederim..
Devamı

fıstıklı macaron

-
Resim
Herkese selam arkadaşlar. Blogumla fazla ilgilenemiyorum sizlerle sohbeti çok özledim, işlerin yoğunluğundan dolayı fazla güncelleme de yapamıyorum. Macaron tarifimi daha önce  paylaşmıştım sadece fındık unu yerine antep fıstığı unu kullandım ve kakao eklemedim tarifi burda.  sevgiler...
Devamı

piramit pasta

-
Resim
yapımı kolay ve çok lezzetli tavsiye ederim.. Malzemeler: kek ıcın: 3 yumurta 9 çorba kaşıgı pudra sekerı 7 corba kasıgı un 1 paket vanılya 1/2 cay bardagı sıvıyag. boyu 40 cm. eni 26 cm. dikdörtgen tepsi yaglı kagıt kekın yapılısı: yumurta ve sekeri mıkserle kopurunceye kadar cırpılır.yag eklenır tekrar cırpılır. un ve vanılya eklenır mıkserle karıstırılır. yağlı kağıt serilmıs yayılır ve önceden ısınmıs 185 dercede 15 dakıka pısırılır. fırından cıktıktan sonra 10,8.6,4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.sogumaya bırakılır. krema ıcın: 1 paket toz krem santıyı 1,5 cay bardagı sut ıle iyice çırpın. ıcıne 3 corba kasıgı kakaoyu yarım corba kasıgı erımıs ılımıs teryagını ekleyın mıkserle karıstırın. oncede hazırladıgınız 85 gr. bıtter cıkolatayı 1 corba kasıgı su ıle tavada erıtın ılıkken kremaya ekleyın. karıstırın. pastanın en genıs kek altta kalacak sekşilde aralarına krema sürerek üstüste dizin. kenarlarını krema ile kaplayın ve üzerini kakao eleyin . 2 saat buzdolabında dınl...
Devamı