23 Ekim 2007 Salı

zeytinyağlı kereviz


bir haftadır karafırın da pasta bölümünde çalısıyorum. eve çok yorgun geliyorum ama kendi mesleğimi yaptığım için mutluyum. benim için cennet gibi biryer :) siteye fazla tarif ekleyemiyorum bu beni uzuyor ama en kısa zamanda yeni tariflerimi sizlerle paylasacağım..

malzemeler:

4 adet kereviz
1 iri soğan
1 adet iri havuç
kereviz sapları
yarım limon suyu
tuz
karabiber
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım çay kasığı seker

Yapılışı:

kerevizler soyulur yıkanır. ortası oyulur ama çok değil. bir parmak kalınlığında halka seklinde dilimlenir.
soğanlar soyulur halka seklinde doğranır tencereye dizilir. uzerine kerevizler dizilir soyulmus havuç halka seklinde dilimlenir kerevizlerin ortasına eklenir. kereviz sapları yıkanır doğranır uzerine serilir.
seker ve tuz serpilir. uzerine yağ gezdirilir. yarım limon suyu gezdirilir. bir çay bardağı su gezdirilir kısık ateste pisirilir.

12 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

canım hayırlı olsun senın adına cok sevındım karafırın cok guzel zaten tarıflerını cok begenıyorum bakalım neler paylasacaksın karafırından
Kerevız cok guzel gorunuyor uzun yıllar hıc yememıstım zamanla sevdım cokta faydalı ellerıne saglık sevgıler

DENİZSEFASI dedi ki...

merhaba banu,
tadını bilmem ama sunum çok şık. İştah açan bir görüntü olmuş. ellerine sağlık.

mutlu olmana sevindim. insan severek yaptığı işte yorulmuyor.

sevgiler...

nino dedi ki...

kereviz sevmem ama goruntu super olmus :) ellerinesaglik tatlim

nurcan dedi ki...

CANIMCIM KEREVIZIN RENGI NEKADAR CANLI GORUNUYOR
ELLERINE SAGLIK
KENDINI COK YORMA OLDUGU KADAR
SEVGILERIMI BIRAKIYORUM
www.yenitadlar.blogcu.com

banu-cin(s) dedi ki...

banucum işe mi başladın, hayırlı olsun..ne güzel darısı başıma...kereviz pastalar kekler arasında pek bir sağlıklı duruyor:)))nefis görünüyor herşey, ellerine sağlık, sevgiler..

kamile dedi ki...

oo karafırınmı süper ya ee orda yaptıklarının resmini koysana yaa:)püf noktası felan:)

Adsız dedi ki...

bir sorum olacak banu hanim kruasan hakknda

esra dedi ki...

bir sorum

asli dedi ki...

merhabalar banu hanim

selma dedi ki...

merhaba banu hanim

derya dedi ki...

merhaba

hulya dedi ki...

hulya