çilekli pasta

Sipariş üzerine hazırladığım çilekli pastayı paylaşmak istedim. Aslında yapımı çok kolay, istediğiniz her türlü meyveden kivi çok yakışır hazırlaya bilirsiniz. sevgiler...

Malzemeler:

2 adet pandispanya patı. hazır pandispanya kullanabilirisniz veya şu tarifi hazırlayabilirsiniz

yanlarını süslemek içi 100 gr iri çilek

kreması için:

400 gr beyaz çikolata

400 gr krema

300 ml süt

3 yaprak jelatin

125 gr şeker

vanilya

Yapılışı:

krema, sütü ve şekeri kaynatın kaynayınca ocağın altını kapatın çikolatayı ekleyin. içine soğuk suda 10 dakika beklemiş ve yumuşamış jelatinleri ekleyin iyice karıştırın. vanilya ekleyin vb.kullanınma hazır

arasına:

1 kase küçük doğranmış çilek

üzerine çilek sos:

hazır çilek sosu kullandım siz su tarifi hazırlayıp sürebilirsiniz.

yada tart jölesini çilek suyu ile pişirebilirsiniz.

Yapılışı:

kelepçeli kalıbın altına 3 cm dilimlenmiş pandispanyanın bir patını yerleştirin, çilekleri uzunlamasına dilimleyin ve kalıbın kenarlarına dizin.  hazırladığınız kremanın yarısını dökün

 ince dilimlenmiş çilekleri serpin, kalan pandispanyayı kremanın üzerine yerleştirin, kalan kremayı dökün ve dilimlenmiş çilek serpin. derin dondurucuda 3-4 saat dinlendirin dondurucudan alın üzerine hazırladığınız çilek sosu sürün ve süsleyin. normal dolapta 1 saat kendine gelene kadar bekletin kalıptan çıkarın dilimleyerek servis yapın.