simit tatlısı

İftar sofralarına yakışacak bir tatlı tarifi veriyorum, yapımı kolay ve lezzetli. Herkese hayırlı ramazanlar.

bu ölçüden 45 adet simit çıkıyor.

Malzemeler:

500 gr un
100 gr şeker
100 gr irmik
2 yumurta
25 gr maya
250 gr margarin oda ısısında veya tereyağı
1 çay kaşığı vanilya

Üzerine :
bol susam

Şerbet:

500 gr şeker
500 ml su
1 çorba kaşığı limon suyu
şerbet malzemelerinin hepsi karıştırılır kıvamı gelene kadar kaynatılır.

Yapılışı:

bütün hamur balzemeleri karıştırılır orta sertlikte çok yumuşak olmayan bir hamur yapılır. Hamurdan 2 cm kalınlığında simitler yapılır susama bulanır tepsiye dizilir 20 dakika mayalanır. Önceden ısınmış 185 fırında pembeleşene kadar pişirilir. fırından çıkarılır üzerlerine soğuk şerbet gezdirilir çekmesi beklenir servis yapılır. :)