karamelli krokanlı kek

-



  • evde yaptığım krokanla ve hazır aldığım karameli değerlendireyim dedim ve krokanlı karemelli kek yaptım sonuç çok guzel oldu tadı ve kokusu harıka.

    krokanı hazır alabilirsiniz migrosta satılıyor. ama evde yapmasıda kolay ve zevkli.


    Malzemeler:

    4 yumurta

    1 su bardağı tozşeker

    125 gr yumusamıs margarin

    2 su bardağı un 2 çorba kasığı daha ekleyin

    1 paket kabartmatozu

    1 paket vanılya

    1 çay bartdağı yoğurt

    1 çay bardağı karemel sosu

    1 su bardağı fındıklı krokan

    Yapılışı:

    yağ ve sekeri mikserle krema olana kadar çırpın. içine tek tek yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. içine yoğurt vanılyayı ilave edin çırpın. kabartmatozu karıstırılmıs unu eleyerek ilave edin. karıstırın. karısımı 25 cm. kelepçeli kalıba yarısını dökun ortasına karemel sosu gezdirin. diğer kek karısımını uzerine gezdirin duzeltin. en ustune orta incelikte dövulmus krokanı gezdiri herterafına. önceden ısınmıs 175 derecede pisirin. 20 dakika sonra 165 dereceye getirin. soguyunca servis yapın. afiyet olsun... :)
    evde karamel sos yapımı için tarif : Sosu için:1,5 su bardağı şeker
    70 gr. margarin
    100 ml. krema
    yapılış: yağ ve seker yanmaz tavada tahta kasıkla karıstırılarak karamel kıvamına getirilir. kısık ateste yanmamasına dikkat edin. ocaktan alın kremayı ekleyin karıstırın karamel sosunuz hazır. :)

Yorumlar

NiNo dedi ki…
mmmmm nefis gorunuyor ellerine saglik sekercim
5 Aralık 2007 18:48
Pastanı Seç dedi ki…
valla harika harika...

sevgiler...
5 Aralık 2007 20:23
Adsız dedi ki…
çok çok güzel leziz
ellerine sağlıkkk
5 Aralık 2007 20:27
Adsız dedi ki…
karamele bayilirim, cok guzel gorunuyor kekin eline saglik.
5 Aralık 2007 21:04
ebrulitatlar dedi ki…
Kek nefis olmuş Banu'cum. Ellerine sağlık. Sevgiler..
5 Aralık 2007 21:31
Adsız dedi ki…
Yahu krokan delisiyim ben :)

bana yapılırmı bu .. :)))

ellerinize sağlık.

nefis olmuş nefis

sıcacık sevgiler...
www.misssgibi.com
5 Aralık 2007 21:38
banus pasta dedi ki…
Banucum ellerine sağlık pek güzel görünüyor. Krokanı çok seviyorum ben de..Neyseki yapımını öğrendim bol bol yaparım artık..
sevgiler
banu
5 Aralık 2007 23:06
MUTFAKISTAN dedi ki…
nefis olmus canim karamel krokan daha ne olsun sevgiler
5 Aralık 2007 23:26
aslı varmış, aslı yokmuş dedi ki…
Çoook güzel olmuş kekin ellerine sağlık.Sevgiler..
6 Aralık 2007 00:06
Tijen dedi ki…
Sahi ne güzeldir değil mi kestane ağaçları! Ben de Kazdağları'nda ulu kestane ağaçları görmüş ve ilk defa o kadar büyüğünü gördüğüm için çok şaşırmıştım.
6 Aralık 2007 00:44
Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki…
Banu'cum, böyle süper görünen bir kek hemde krokanli ve karamelli, harika olmustur lezzeti de eminim. Ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..
6 Aralık 2007 02:33
pelin dedi ki…
canım kekin çok iştah açıcı görünüyor.krokan tarifinden ben de yapayım da elimin altında hazır bulunsun.karamel sos nasıl bir şey onu da evde yapsak olur mu ki
6 Aralık 2007 09:12
DENİZSEFASI dedi ki…
bir güzellik daha, banucum ellerine sağlık
6 Aralık 2007 09:19
İLKAY dedi ki…
Yaşadığım üzüntüler arasına bu pastayı görmek beni biraz rahatlattı...
Ellerine sağlık canım...
Sevgiler,
İlkay
6 Aralık 2007 11:53
banu kırmızıgül dedi ki…
nino,
canım tesekkur ederim. öptum:)

pastanısec,
tesekkur ederim canım. sevgiler..

yesimli tarifler,
canım benim tesekkur ederim. sevgilerimle..

hırsız polis,
canım tesekkur ederim. öptum seni ve tatlı kızını sevgilerimle hollandaya selam..
ebru,
canım tesekkur ederim. sevgilermle..

zerrin miss,
canım tesekkur ederim. yaparsan beyeneceksin tam senlik. sevgiler..

banu,
adasım tesekkur ederim. simdiden afiyet olsun. öptum sevgiler..

mutfakistan,
canım tesekkur ederim cok haklısın daha ne olsun :) sevgiler..

aslı kaya,
tesekkur ederim canım sevgiler..

tijen,
canım haklısın.bende kestaneler yerde yetisiyor sanıyordum çok sasırmıstım. bide patatesi yerde yetismesine çok garipsemistim sanki öncesini bilirmisim gibi :) sevgiler canım öptum..

kevser,
tesekkur ederim canım benim sağol öptum sevgiler..

pelin,
canım benim tesekkur ederim. karamel sosu isteğin uzerini yazdım yukarda tarifin altında öptum sevgiler..

deniz sefası,
tesekkur ederim canım benim.sevgiler..

ilkay,
tesekkur ederim canım. tekrar basınız sağolsun. allah nur içinde yatırsın. ..
6 Aralık 2007 18:45
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

hanım göbeği tatlısı

-
Resim
Hanım göbeği tatlısı, tek kelimeyle nefis lezzetli bir osmanlı tatlısı. aynı hamurdan vezir parmağı ve dilber dudağı sekli verilerek yapılabilir. tatlı profiterol hamuruna benzer. bereketli ramazanlar.. Malzemeler: 125 gr margarin 1,5 su bardağı su 2 su bardağı un ayrıca 3 yumurta Şerbet: 3 su bardağı seker 2,5 su bardağı su 1 tatlı kasığı limon suyu yapılışı: su şeker karıstırılır kaynatılır kaynayan serbetin altı bıraz kısılır kıvama gelene kadar kaynatılır. limon suyu eklenir karıstırılır. kenara alınır soğuması beklenir. kızartmak için: 400 ml sıvı yağ Yapılışı: tencereye su ve yağ eklenir kısık ateste yağ eriyene kadar beklenir. kaynamaya yakın un ilave edilir tahta kaşıkla 5 dakika helva yapar gibi karıstırılarak pisirilir. soğuyunca içine yumurtalar teker teker eklenerek yedirilir. biraz dinlendirilir. el hafif sıvı yağ ile yağlanır. cevizden biraz büyük parçalar koparılır yuvarlanır ortası parmakla delinir simit sekli verilir. tezgaha dizilir. teflon vb. geniş bir tavaya sıvı y...
Devamı

piramit pasta

-
Resim
yapımı kolay ve çok lezzetli tavsiye ederim.. Malzemeler: kek ıcın: 3 yumurta 9 çorba kaşıgı pudra sekerı 7 corba kasıgı un 1 paket vanılya 1/2 cay bardagı sıvıyag. boyu 40 cm. eni 26 cm. dikdörtgen tepsi yaglı kagıt kekın yapılısı: yumurta ve sekeri mıkserle kopurunceye kadar cırpılır.yag eklenır tekrar cırpılır. un ve vanılya eklenır mıkserle karıstırılır. yağlı kağıt serilmıs yayılır ve önceden ısınmıs 185 dercede 15 dakıka pısırılır. fırından cıktıktan sonra 10,8.6,4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.sogumaya bırakılır. krema ıcın: 1 paket toz krem santıyı 1,5 cay bardagı sut ıle iyice çırpın. ıcıne 3 corba kasıgı kakaoyu yarım corba kasıgı erımıs ılımıs teryagını ekleyın mıkserle karıstırın. oncede hazırladıgınız 85 gr. bıtter cıkolatayı 1 corba kasıgı su ıle tavada erıtın ılıkken kremaya ekleyın. karıstırın. pastanın en genıs kek altta kalacak sekşilde aralarına krema sürerek üstüste dizin. kenarlarını krema ile kaplayın ve üzerini kakao eleyin . 2 saat buzdolabında dınl...
Devamı

dört lezzetli tarif ve tatil

-
Resim
daha önce yaptığım muzlu lorlu jöleli pastayı vişneli yaptım. tarifi burda çiğ köfte tarifi yemek zevki Melda arkadasıma ait çok lezzetli ve yapımı kolay bir tarif oldu tavsiye ederim... nefis gizli bahçe böreği. ben peynirli yaptım. sevgili Yosunbuka arkadaşıma ait kendisi basarılı bir tıp öğrencisi ve anne. tarif için tesekkur ederim canım.. bu lezzetli tarif portakal ağacından annane kurabiyesi . tavsiye ederim..
Devamı