ekmek yapımı
malzemeler:
2 kılo un
35 gr markelerde satılan maya, üzüm mayası veya ekşi maya
30 gr tuz
40 gr şeker
su 1 litre sonra azar azar eklersiniz
Yapılışı:
maya 1 litre suda eritilir. tüm malzemeler hamur yoğurma makinasında karıştırılır, mayalı su eklenir yoğurulur. orta sertlikte bir hamur olacak, su az gelirse biraz eklenir tekrar yoğurulur. hamur üç parçaya bölünür isediğiniz şekil verilir 2 saat mayalandırılır. üzerine su serpilir, önceden ısınmış 225 derecedeki fırında pişirilir.
Yorumlar
lık öpüyorum.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...