katmerli börekcikler
kahvaltı için yaptığım çıtır çıtır börekcikler yapımı kolay ve uzun süre çıtır kalıyor. herkese iyi hafta sonları..
malzemeler:
5 yufka
175 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı zeytinyağı
içine:
peynir maydanoz karısımı. vb.
üzerine yumurta sarısı ve susam vb.
Yapılışı:
yufka tezgaha serilir. üzerine eritilmis soğumus yağ fırça ile esit hertarafına sürülür. diğer yufkalar üst üste serilir aralarına yağ sürülür. en üstede sürülür paylastırılır. biraz bekletilir. sonra 4 kesilir. 4 kesilen her yufka yine 4 kesilir 16 parça yufka olur. kenarlarına peynir yayılır. rulo gibi sarılır verev kesilir. tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir. önceden ısınmış 200 derecede pişirilir.
malzemeler:
5 yufka
175 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı zeytinyağı
içine:
peynir maydanoz karısımı. vb.
üzerine yumurta sarısı ve susam vb.
Yapılışı:
yufka tezgaha serilir. üzerine eritilmis soğumus yağ fırça ile esit hertarafına sürülür. diğer yufkalar üst üste serilir aralarına yağ sürülür. en üstede sürülür paylastırılır. biraz bekletilir. sonra 4 kesilir. 4 kesilen her yufka yine 4 kesilir 16 parça yufka olur. kenarlarına peynir yayılır. rulo gibi sarılır verev kesilir. tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir. önceden ısınmış 200 derecede pişirilir.
Yorumlar
Sofra Şenligi
ellerine sağlık.Sanki uzansam alacakmışım gibi canlı görünmüşler.
Kuzucuğuna ve sana sevgiler.
Ellerine sağlık.
ellerine sağlık.
Çok kolay bir tarifmiş gerçekten.
Croissant'ı andırdı bana, teşekkür ederim, kahvaltıya mutlaka deneyecegim.
Sevgiler
Işıl
her dakika da bişi yapıp eklenir mi?
evi sular,seller bastı ağzım sulana sulana :(
ellerine sağlık!
Böreklerin çok güzel görünüyor çıtır çıtır oldukları belli.Kayık kabak da çok hoşuma gitti.İkisi de denenecekler listemde.
Sevgiler