donauwelle (tuna dalgaları)
![](http://4.bp.blogspot.com/_TcDTeePtIUY/SIXtluBWQuI/AAAAAAAAB6o/G1xXjkPlGoE/s400/2692913446_aa3acbfe71.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/_TcDTeePtIUY/SIXtgi5BxWI/AAAAAAAAB6g/PYCfq5ifNsw/s400/2692085189_a2fd9d7e63.jpg)
yosunbuka arkadasımda gördüğüm tarifi denemek istedim kendiside şu blogdan aldığı tarifle yapmış bende tarifi biraz değiştirerek uyguladım. herkes çok beğendi ama ben yiyemedim diyetteyim :)
malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin oda ısısında
1 su bardağı şeker
4 yumurta
yarım limon suyu
1 + 1/2 su bardağı un
1 paket vanılya ve kabartamatozu
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı bitter kakao
1 su bardağı vişne
yapılışı:
yağ ile şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır. içine tek tek yumurtalar eklenir çırpılır. yoğurt eklenir karıstırılır. un, kabartmatozu ve vanılya eklenir karıstırılır limon suyu ilave edilir karıstırılır.
hamur yarısı 30-35 cm kare kalıba dökulur. (ben çember kalıp kullandım.) diğer karısımın içine kakao eklenir karıstırılır. beyaz kekin uzerine dikkatlıce yayılır hertarafına vişne konur hafifçe bastırılır. önceden ısınmış 180 derecede pisirilir.
krema:
pastacı kreması ile yaptım soğuyunca 200 ml süt kremasını 2 çorba kaşığı şekerle çırptım karıstırdım.
kolayı için arasına 2 paket hazır vanılyalı veya muzlu creme ole çırpıp kullanabilirsiniz.
soğuyan keki kalıptan çıkarmadım üzerine kremayı döktüm düzelttim 2 saat dolapta dinlendirdim.
200 gr bitter çikolatayı benmari erittim içine 1 çay kaşığı sıvı yağ ekledim karıstırdım. soğuyunca donmadan pastanın üzerine döktüm biraz donsun diye dolaba aldım tam donmadan sekil verdim. tekrar dolapta dinlendirdim servis yaptım.
not: tavsiyem melodi marka çikolata kullanın.
hamur yarısı 30-35 cm kare kalıba dökulur. (ben çember kalıp kullandım.) diğer karısımın içine kakao eklenir karıstırılır. beyaz kekin uzerine dikkatlıce yayılır hertarafına vişne konur hafifçe bastırılır. önceden ısınmış 180 derecede pisirilir.
krema:
pastacı kreması ile yaptım soğuyunca 200 ml süt kremasını 2 çorba kaşığı şekerle çırptım karıstırdım.
kolayı için arasına 2 paket hazır vanılyalı veya muzlu creme ole çırpıp kullanabilirsiniz.
soğuyan keki kalıptan çıkarmadım üzerine kremayı döktüm düzelttim 2 saat dolapta dinlendirdim.
200 gr bitter çikolatayı benmari erittim içine 1 çay kaşığı sıvı yağ ekledim karıstırdım. soğuyunca donmadan pastanın üzerine döktüm biraz donsun diye dolaba aldım tam donmadan sekil verdim. tekrar dolapta dinlendirdim servis yaptım.
not: tavsiyem melodi marka çikolata kullanın.
Yorumlar
bu nasıl bir güzellik.Görüntü süper.Gerçi sizin için yemede yanında yat olmuş ama inanılmaz görünüyor.Ellerinize sağlık.
Yosunbuka'nın blogunda da bayılmıştım.
Sevgiyle kalın.
Ne kadar lezzetli şeyler yayınlamışsın.Donauwelle'yi ben de ne zamandır denemek istiyordum.Seninkini görünce daha da çok istedim.
Çok güzel olmuş
Sevgiler
Ellerinize sağlık,sevgiler..
Muhteşem görünüyor valla ne diyeyim.Tek sorun yiyememen :(
Ellerine sağlık şekercim öpüldün!
elinize sağlık.harika görünüyor.
svglr NuNu
ellerine emegine saglik canim kucak dolusu selam ve sevgilerimi gonderiyorum.
Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum seni..
Sevgiler,
Evren
Ellerine sağlık sevgiyle...
Ellerine saglik
Ellerine sağlık..